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近日，《美国流行病学杂志》（American Journal of Epidemiology）发表的一篇研究论文表明，青少年时期常喝牛奶可能增加前列腺癌风险。

来自冰岛大学的Johanna E. Torfadottir主导了这项研究。该研究小组用24年时间随访了8894名出生于1907—1935年之间的男性。这些人来自于冰岛不同的地区，饮用牛奶的情况也不尽相同。在这24年的时间里，1123个人出现了前列腺癌，其中371名为晚期。

他们的研究表明，居住在首都——当时牛奶稀缺——的那些人，诊断出晚期前列腺癌的可能性减少29%. 而出生于1920年之前、居住在农村地区、经常饮用牛奶的那些人患癌风险则比城里人高64%。

尽管这项研究带有观察性质，并不直接显示牛奶与前列腺癌之间的直接关系，但是其他研究却已经表明两者可能存在联系。来自于多伦多大学的研究人员D. Margel 和 N.E. Fleshne在《英国医学杂志》（British Medical Journal）上发表了一篇文章，称牛奶中的雌激素与前列腺癌风险增加有关。另一项发表于2011年11月《营养与癌症》（Nutrition and Cancer）期刊上的一项研究表明，牛奶促进前列腺癌LNCaP细胞增长了30%.

和其他发展中国家相比，西方国家的饮食含有更丰富的牛奶和奶制品，这也许可以解释为什么生活在西方国家的人有更高的前列腺癌风险。

研究人员认为这项结果并不足以建议十几岁的男孩少喝牛奶。毕竟，牛奶对正处于青春期的小孩有诸多益处，只是需要将其与风险进行两相权衡。