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美国哈佛大学研究人员开发出可食用材料，正着手制造饮料瓶，味道类似所装饮料，消费者喝完饮料后可吃下整个瓶子。


    研究人员希望，这种可食用材料能够广泛运用于餐馆、超市等，减少塑料的使用。


    可食用材料


    研究人员用可生物降解的塑料混合食物颗粒，制成一种可食用材料，命名为“维基细胞”(WikiCells)。本质上，这种材料是一层薄膜，就像鸡蛋壳内的那层膜。


    薄膜可以混合多种口味的食物颗粒，包括橙子味、巧克力味等。研究人员目前做出橙味薄膜装橙汁、西红柿味薄膜装西班牙凉菜汤、葡萄味薄膜装葡萄酒。


    英国《每日邮报》２２日援引哈佛大学维斯研究所生物医学工程教授戴维·爱德华兹的话报道，“维基细胞”可以做成饮料瓶内可剥离的一层膜，有一天做出整个饮料瓶，希望很快做出原型。


    望广泛运用


    爱德华兹计划继续开发“维基细胞”，使之能够广泛用于餐馆、商店和超市。


    他说，希望制造出生产“维基细胞”的机器，能够帮助人们，尤其是生活在发展中国家农村地区的人生产自己的瓶子，而无需依赖塑料。