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标题: 新鲜萝卜晒干，可二氧化硫却超标什么原因？ [打印本页]

作者: 生活eesf 时间: 2009-10-12 15:03 标题: 新鲜萝卜晒干，可二氧化硫却超标什么原因？

采购的萝卜干，据厂家说未添加任何物质，只是新鲜萝卜晒干、切断而成，可二氧化硫却超标，哪位能指教一下，难道萝卜本身还会产生二氧化硫？不明白？

作者: header 时间: 2009-10-13 10:32

首先假定厂家说的是事实，那么第一步要排查检测过程（包括进厂时抽样，如果先卸货储存再抽样，还要看储存区域有无污染）有没有问题；没问题进行第二步看运输过程有没有被污染；如果没有则进行第三步看供应商的现场生产环境，对于有毒有害物品的管理如何，有没有被污染的可能。最后，排除上述疑点，那么首先的假定不成立，即供应商在说谎。

作者: 生活eesf 时间: 2009-10-13 14:13

据说供应商在家检测有时就不合格，他们就是露天自然风干的，二氧化硫标准：10ppm，难道是大气中会污染？

作者: MNOD 时间: 2009-10-14 10:17

如果自然晒干就可以二氧化硫超标，那他们那可以采集空气做硫酸了。
供应商都会说自己的好。难道还会给你说我们的产品是熏过的呀！

作者: 健康千万家 时间: 2009-10-14 11:36

基本上大批量供应的萝卜干都用硫磺熏过了
说没熏过萝卜干又很白的是说谎
二氧化硫超标也没什么大不了的
哪天天好你拿出去摊开了晒它个一两个中午就好了

作者: 生活eesf 时间: 2009-10-15 09:34

我们采购部门的人去了，说就是在外面晒得，我也不明白了，我们是做出口的，客户要求原料二氧化硫要在10ppm以下。

作者: piaoliang110mei 时间: 2009-10-15 10:03

二氧化硫不太可能是其他东西产生的
你看他们用来晾晒的是不是放在木头架子上或者其他漂白的东西
一般来说都是因为漂白造成的

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