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标题: 有人用气相测过脂肪酸吗？我想测油脂中的脂肪酸组成 [打印本页]

作者: grace! 时间: 2013-6-25 10:59 标题: 有人用气相测过脂肪酸吗？我想测油脂中的脂肪酸组成

各位大师好！
有人用气相测过脂肪酸吗？我想测油脂中的脂肪酸组成，以及将其氧化后的脂肪酸发生的变化，请问用气相可以达到目的吗？
本人现在走投无路，毕业无望，老板只顾忙着催论文，什么都一概不管，我。。。哎，各位大师有人做过这方面的吗？

作者: 巅峰时刻#-# 时间: 2013-6-25 10:59

气相当然能测油脂的组成了，但是要买标准品才能确定各组分。

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