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标题: 马斯亮蓝法测的蛋白质是不是只是水溶性蛋白质？？？？ [打印本页]

作者: apple_danny 时间: 2013-7-28 21:59 标题: 马斯亮蓝法测的蛋白质是不是只是水溶性蛋白质？？？？

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第一次用考马斯亮蓝法测定蛋白质，觉得这种方法也挺方便，比福林法也简单。
只是这种方法测的蛋白质是不是只是水溶性蛋白质？？？？不能代表蛋白质总量???有经验的指点下啊

作者: today@ 时间: 2013-7-28 21:59

其实你不需要在这求助的，这个方法太经典了，书上、网上都很多。方法的原理里面说的清楚，只能测定可溶性蛋白。

作者: 未完~待续 时间: 2013-7-28 22:04

如果体系中有不溶性蛋白，那么它就不能代表总量。总量测定很多情况下用凯氏定氮法，根据你的需要和体系的情况选择合适的方法

作者: 80年代的人 时间: 2013-7-28 22:07

在对测定结果进行比较时，注意不同方法间的差别哦。

作者: be!smile 时间: 2013-7-28 22:11

顶楼上的水溶性蛋白如果总蛋白凯氏定氮吧个人观点仅供参考

作者: #断点# 时间: 2013-7-28 22:15

考马斯亮蓝测的是可溶性蛋白，那也就是水溶性的，不是总的哦。总氮的测定一般是用凯氏自动定氮仪进行分析，消化后直接分析，很快捷的

作者: Kiwi2021 时间: 2022-9-19 09:58

其实你不需要在这求助的，这个方法太经典了，书上、网上都很多。方法的原理里面说的清楚，只能测定可溶性蛋白。 https://1687660.com/view/sgAirship/pk10kai.html

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