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标题: 这里取样的溶液底部具体是指哪？ [打印本页]

作者: 疲惫黑眼圈 时间: 2013-7-28 22:19 标题: 这里取样的溶液底部具体是指哪？

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最近用分光光度法测蛋白的乳化性，在用高速匀浆机将蛋白溶液和花生油进行乳化后，在中间形成了乳化层，下面是透明的蛋白溶液层，文献上说乳化后从溶液底部吸取50μl，加入5ml0.1%SDS混合后在500纳米处测定。这里取样的溶液底部具体是指哪？是指乳化层底部，还是整个油水体系的的底部（即蛋白溶液层底）？烦请各位不吝赐教！！！万分感谢！！！

作者: 艾玛@加油 时间: 2013-7-28 22:20

离容器底部0.5cm左右，取的位置应该是在蛋白溶液层，要保证每次取样位置一样，能说明问题即可。

作者: =心晴= 时间: 2013-7-28 23:09

乳化性越好，吸光值越大，乳化稳定性越好，越不容易分层，吸光值变化也就越小。刚开始乳化的时候是均一的乳液，不存在分层，放置一段时间才出现分层，说明乳液不稳定，下层越清澈说明乳液越不稳定。

作者: 不化妆的lay 时间: 2013-7-28 23:13

乳化性也太差了吧，有没有尝试加大蛋白浓度呢？乳化性这么差你测乳化性的意义何在呢。。。

作者: Kiwi2021 时间: 2022-8-30 12:08

乳化性越好，吸光值越大，乳化稳定性越好，越不容易分层，吸光值变化也就越小。刚开始乳化的时候是均一的乳液，不存在分层 https://168won.com/

作者: lililala 时间: 2023-9-13 15:34

Sheying168 是我的个人网站，我在这里通过通过摄影来诉说我的故事。每张照片都承载着我独特的视角和情感，反映了我的人生经历和感受。我希望你能通过这些图片感受到我的心情和故事。请来探索我的图像世界，一同分享这些特殊瞬间的美丽。

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