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标题: 怎么判断生产的微胶囊是水包油的还是油包水的呢？ [打印本页]

作者: 娜爷~ 时间: 2015-3-27 23:11 标题: 怎么判断生产的微胶囊是水包油的还是油包水的呢？

油溶性物质与水溶性物质均质乳化，怎么判断生产的微胶囊是水包油的还是油包水的呢？这个跟两种物质的加入量有关系吗？

作者: 小书虫 时间: 2015-3-27 23:11

不是有HLB值吗？可以用它来判定吧

作者: outeer 时间: 2015-3-27 23:13

很通俗的将，既然水包油、油包水都有“包”字，那么可以先简单的理解成一个体系中，如果水的含量远大于油，那么就是水包油，如果油含量远大于水，就是油包水，如果这两相当，就像楼上说的，看HLB值。

作者: 冰@舟 时间: 2015-3-27 23:15

测定HLB值，也可以用已知HLB值的乳化剂乳化实验，进行对比

作者: XXXX111 时间: 2015-3-27 23:17

在光学显微镜下一看便知！两者明显不一样。

作者: 差不多先生 时间: 2015-3-27 23:20

第一看添乳化剂的类型；第二看这两种物质的添加量；第三你配点亚甲基蓝将亚甲基蓝加入的乳化液中，如果整个乳化液成蓝色则是水包油型！

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