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标题: 有人有采用HPLC检测葡萄酒中苯甲酸和山梨酸么？ [打印本页]

作者: 艾玛@加油 时间: 2015-3-28 14:42 标题: 有人有采用HPLC检测葡萄酒中苯甲酸和山梨酸么？

请教各位大侠，有人有采用HPLC检测葡萄酒中苯甲酸和山梨酸么？如果有现成方法麻烦传授一下，我采用国标做了一下，（GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定，方法中规定了配制酒类的测定方法，貌似不适用与葡萄酒，因为葡萄酒中含有大分子蛋白和色素，对柱子也不好。）出来的干扰峰比较多。o(╯□╰)o。效果不好，谢谢各位大侠。

作者: =心晴= 时间: 2015-3-28 14:43

《GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法》和你的方法是否一样？如果是一样的，可以试试先用活性炭脱色，然后过柱。

作者: 不化妆的lay 时间: 2015-3-28 14:46 标题: 回复 #2 =心晴= 的帖子

在进柱子之前我们已经经过0.45μm滤膜过滤了，理论上讲，不脱色和去蛋白应该，应该不会影响柱子的吧？

作者: 哦买噶 时间: 2015-3-28 14:48

理论上没问题，但是最好还是用碳纳米管分散吸附记吸附或是用有机溶剂脱色下，对柱子有好处，干扰峰也会少。

作者: 集贤阁 时间: 2015-3-28 14:50 标题: 回复 #3 不化妆的lay 的帖子

我看了两个国标，都不需要脱色，应该是没什么影响的。

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