标题:
【求助】发酵用葡萄糖灭菌方式哪种比较好?
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作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:11
标题:
【求助】发酵用葡萄糖灭菌方式哪种比较好?
我们是生物发酵,需要用到葡萄糖进行补料。目前采用湿热灭菌115度,但是容易出现葡萄糖变黄。而且F0值也比较低,大家用哪种方式进行葡萄糖灭菌,效果怎么样?我们的葡萄糖溶液浓度大于40%。
作者:
阿敏
时间:
2015-4-7 17:11
标题:
回复 #1 KGZ564 的帖子
这个要根据实际情况自己设计,可以参照PDA TR01
作者:
vvmmoy
时间:
2015-4-7 17:11
115℃灭了多长时间,可考虑用更高的温度缩短时间去灭菌啊!
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:12
QUOTE:
原帖由
vvmmoy
于 2015-4-7 17:11 发表
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')
115℃灭了多长时间,可考虑用更高的温度缩短时间去灭菌啊!
温度高葡萄糖会焦化的,不能用更高的温度来灭菌。
作者:
jude
时间:
2015-4-7 17:12
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:12 发表
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')
温度高葡萄糖会焦化的,不能用更高的温度来灭菌。
那可以考虑事先对葡萄糖进行辐照灭菌,配制所需的容器具事先进行灭菌,然后配制好的葡萄糖溶液进行低温(95℃)间歇灭菌两次
作者:
fox_79
时间:
2015-4-7 17:12
我是配成60%溶液后,过0.22滤器。其他的方法可能导致晶型变化或分解
作者:
fox_79
时间:
2015-4-7 17:13
进发酵罐的东西,原则上,能用物理方法除菌的,别用会引起生物或者化学变化的方法。高温和辐照都容易引起化学和生物型变化,还是过滤对其影响最小。
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:13
QUOTE:
原帖由
fox_79
于 2015-4-7 17:13 发表
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')
进发酵罐的东西,原则上,能用物理方法除菌的,别用会引起生物或者化学变化的方法。高温和辐照都容易引起化学和生物型变化,还是过滤对其影响最小。 ...
浓度太大了,非常粘稠,过滤有难度。
作者:
fox_79
时间:
2015-4-7 17:13
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:13 发表
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')
浓度太大了,非常粘稠,过滤有难度。
我保证配成60%的很容易过滤,因为是单糖。难以过滤的起码要80%以上。60%的补糖足够用了
作者:
fox_79
时间:
2015-4-7 17:13
另,一般会粘稠的是蔗糖之类的双糖或者淀粉类多糖,葡萄糖的溶解度非常大,不会粘稠的,除非你是把水加进糖里,而不是把糖溶于水里。
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:14
QUOTE:
原帖由
fox_79
于 2015-4-7 17:13 发表
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')
另,一般会粘稠的是蔗糖之类的双糖或者淀粉类多糖,葡萄糖的溶解度非常大,不会粘稠的,除非你是把水加进糖里,而不是把糖溶于水里。
你用的是哪种滤膜?能否把滤膜的相关资料介绍一下。先谢了。
作者:
fox_79
时间:
2015-4-7 17:14
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:14 发表
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')
你用的是哪种滤膜?能否把滤膜的相关资料介绍一下。先谢了。
密理博的滤器,有不同大小规格,0.22μm的
作者:
milkdog
时间:
2015-4-7 17:14
你用的是饮用水吧~黄点·是应为浓度问题,灭完你摇匀没
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:15
QUOTE:
原帖由
milkdog
于 2015-4-7 17:14 发表
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')
你用的是饮用水吧~黄点·是应为浓度问题,灭完你摇匀没
纯化水溶解,整体发黄。浓度在40%以上。
作者:
fox_79
时间:
2015-4-7 17:15
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:15 发表
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%s
')
纯化水溶解,整体发黄。浓度在40%以上。
会不会你的葡萄糖本身质量就不是很好?
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:15
QUOTE:
原帖由
fox_79
于 2015-4-7 17:15 发表
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%s
')
会不会你的葡萄糖本身质量就不是很好?
药用级别的葡萄糖。没有问题
作者:
qianqin1977
时间:
2015-4-7 17:16
我们是60%浓度,高浓有点黄,也是灭菌后摇匀的·,你用试剂盒测下糖浓有否变化,不过你要监控液体温度是否达到要求。
作者:
whitesheep
时间:
2015-4-7 17:16
另,一般会粘稠的是蔗糖之类的双糖或者淀粉类多糖,葡萄糖的溶解度非常大,不会粘稠的,除非你是把水加进 ...
=================================================================
粘度真的非常大,而且还有一个问题,用温水根本溶解不了,必须加热后才能溶解
作者:
whitesheep
时间:
2015-4-7 17:16
你用的是饮用水吧~黄点·是应为浓度问题,灭完你摇匀没
=============================================================================
葡萄糖115℃灭完就是这样,如果灭菌过程没控制好,温度高1度,会变得更黄,碳化会非常严重
作者:
zzzz
时间:
2015-4-7 17:17
建议还是过滤吧!
作者:
+小生怕怕+
时间:
2015-4-7 17:17
过滤好,建议采纳
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:17
QUOTE:
原帖由
+小生怕怕+
于 2015-4-7 17:17 发表
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%s
')
过滤好,建议采纳
能否详细说说?用哪种滤芯?
作者:
niangao1980
时间:
2015-4-7 17:18
发黄对你发酵产物的影响大吗?在经济方面考虑,建议高温湿热灭菌,115° 20分钟
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:18
QUOTE:
原帖由
niangao1980
于 2015-4-7 17:18 发表
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')
发黄对你发酵产物的影响大吗?在经济方面考虑,建议高温湿热灭菌,115° 20分钟
湿热灭菌不行呀。瓶子大,热穿透不行。升温时间长了葡萄糖还是会发黄的。
作者:
whitesheep
时间:
2015-4-7 17:18
我们车间也是用0.22的膜进行过滤,配置过程中用热水完全溶解中,在过滤,是没有问题的。
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:19
QUOTE:
原帖由
whitesheep
于 2015-4-7 17:18 发表
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%s
')
我们车间也是用0.22的膜进行过滤,配置过程中用热水完全溶解中,在过滤,是没有问题的。
在B级区过滤吗?还是在超净工作台下过滤?
作者:
am10
时间:
2015-4-7 17:19
密理博的滤器,有不同大小规格,0.22μm的
====================================
费劲。直接钴60灭菌后,加入灭菌注射用水。
作者:
eor
时间:
2015-4-7 17:20
在B级区过滤吗?还是在超净工作台下过滤?
==================
超净工作台下过滤
作者:
finger
时间:
2015-4-7 17:20
建议采用过滤方式,药用级里再选择注射用的,应该没问题。
作者:
kulee
时间:
2015-4-7 17:20
看你发酵的东西容易染菌不?不容易染菌的温度低点灭菌就行了
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:21
QUOTE:
原帖由
kulee
于 2015-4-7 17:20 发表
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%s
')
看你发酵的东西容易染菌不?不容易染菌的温度低点灭菌就行了
这个不好说呀,出现过染菌废罐的情况。
作者:
am10
时间:
2015-4-7 17:21
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:21 发表
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%s
')
这个不好说呀,出现过染菌废罐的情况。
其实如果发酵生产原料的话,也不用考虑那么多,葡萄糖灭菌后无非是产生5-羟甲基糠醛,你可以考察队产品影响大不大,后期纯化没问题的话,就不用担心灭菌带入杂质的问题
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:21
QUOTE:
原帖由
am10
于 2015-4-7 17:21 发表
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%s
')
其实如果发酵生产原料的话,也不用考虑那么多,葡萄糖灭菌后无非是产生5-羟甲基糠醛,你可以考察队产品影响大不大,后期纯化没问题的话,就不用担心灭菌带入杂质的问题
...
是的呀,查过一篇文献,调低葡萄糖的pH是可以降低变黄的情况的。
作者:
feiya
时间:
2015-4-7 17:21
我以前115度 30min
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:22
QUOTE:
原帖由
feiya
于 2015-4-7 17:21 发表
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%s
')
我以前115度 30min
差不多,我们是115,35min。你们用多大的容器?
作者:
我佛慈悲
时间:
2015-4-7 17:22
几升甚至更少量的葡萄糖还是用抽滤吧,买点0.22μm滤膜用砂芯抽滤瓶抽滤,现配现用,量大还是能115℃灭菌
作者:
莲花白
时间:
2015-4-7 17:23
我们是115℃,30min,如果在超净台里过滤,要是补加量大的话,在里面能操作开么?
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:23
QUOTE:
原帖由
莲花白
于 2015-4-7 17:23 发表
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%s
')
我们是115℃,30min,如果在超净台里过滤,要是补加量大的话,在里面能操作开么?
要是除菌过滤,需要的条件要多不少呢。环境、过滤装置等等。
作者:
麦丽素1986
时间:
2015-4-7 17:23
用滤器过滤除菌就可以了 ,我们一直都是这样做的,效果还蛮好!
作者:
33号
时间:
2015-4-7 17:24
我们公司是用PALL的0.2聚醚砜膜过滤30%的葡萄糖,不知道楼主的一次处理量有多少
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:24
QUOTE:
原帖由
33号
于 2015-4-7 17:24 发表
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%s
')
我们公司是用PALL的0.2聚醚砜膜过滤30%的葡萄糖,不知道楼主的一次处理量有多少
二十多升呢,补料用的。
作者:
gmt
时间:
2015-4-7 17:24
湿热,单灭
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:25
QUOTE:
原帖由
gmt
于 2015-4-7 17:24 发表
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%s
')
湿热,单灭
你们的容器用的是什么?装量是多少?
作者:
linlinstar
时间:
2015-4-7 17:25
二十多升呢,补料用的。
==========================
这个量的话最多半小时就滤完了
作者:
zzzz
时间:
2015-4-7 17:26
70度以上注射用水溶解,0.22无菌过滤。解决高温变质及难过滤问题。
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:26
QUOTE:
原帖由
linlinstar
于 2015-4-7 17:25 发表
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%s
')
二十多升呢,补料用的。
==========================
这个量的话最多半小时就滤完了
厂房设计的时候就没有考虑这个,不好改造。
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:26
QUOTE:
原帖由
zzzz
于 2015-4-7 17:26 发表
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%s
')
70度以上注射用水溶解,0.22无菌过滤。解决高温变质及难过滤问题。
这个区域没有WFI,设计的时候是沿用湿热灭菌柜灭菌的,改造起来工程量还是蛮大的。
作者:
u234
时间:
2015-4-7 17:28
这个区域没有WFI,设计的时候是沿用湿热灭菌柜灭菌的,改造起来工程量还是蛮大的。
===============================================================================================================
研究一下,湿热灭菌温度、时间跨度对产生异物的影响度。找到一个点进行"原设计的湿热灭菌柜灭菌",或改进为纯化水升温溶解无菌过滤,但必先做试验与验证。
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:28
QUOTE:
原帖由
u234
于 2015-4-7 17:28 发表
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%s
')
这个区域没有WFI,设计的时候是沿用湿热灭菌柜灭菌的,改造起来工程量还是蛮大的。
===============================================================================================================
研究一下,湿热 ...
湿热灭菌后,葡萄糖发黄。
作者:
DCS
时间:
2015-4-7 17:29
费劲。直接钴60灭菌后,加入灭菌注射用水。
==================
你怎么老要用钴60
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:30
QUOTE:
原帖由
DCS
于 2015-4-7 17:29 发表
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%s
')
费劲。直接钴60灭菌后,加入灭菌注射用水。
==================
你怎么老要用钴60
有效、可重复、可信赖
作者:
DCS
时间:
2015-4-7 17:30
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:30 发表
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%s
')
有效、可重复、可信赖
安全性呢?
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:31
QUOTE:
原帖由
DCS
于 2015-4-7 17:30 发表
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%s
')
安全性呢?
使用时现场不能有活丢人。
作者:
DCS
时间:
2015-4-7 17:31
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:31 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
使用时现场不能有活丢人。
有没有残留呢?
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:43
QUOTE:
原帖由
DCS
于 2015-4-7 17:31 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
有没有残留呢?
指哪方面?
作者:
DCS
时间:
2015-4-7 17:43
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:43 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
指哪方面?
变异
辐射残留
作者:
jude
时间:
2015-4-7 17:44
QUOTE:
原帖由
DCS
于 2015-4-7 17:43 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
变异
辐射残留
你知道很多医疗器械啥的,包括植入人体的很多东东都是他干的。你觉得安全不?
作者:
DCS
时间:
2015-4-7 17:44
QUOTE:
原帖由
jude
于 2015-4-7 17:44 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
你知道很多医疗器械啥的,包括植入人体的很多东东都是他干的。你觉得安全不?
长时间的谁知道呢
我不敢用
不过真到这份上了,也得用
作者:
DCS
时间:
2015-4-7 17:45
我是觉得这个东西是属于我不知道有没有问题
也没发证明有没有问题
现在的做法有几年
长期看有没有风险
作者:
DCS
时间:
2015-4-7 17:45
钴60盛行的话
估计彩板又有赚头了
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:45
QUOTE:
原帖由
DCS
于 2015-4-7 17:45 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
钴60盛行的话
估计彩板又有赚头了
对,必须的。
作者:
caihong
时间:
2015-4-7 17:46
浓度太大了,非常粘稠,过滤有难度。
===============================
9494,我家蔗糖65%都可以除菌过滤
作者:
caihong
时间:
2015-4-7 17:46
药用级别的葡萄糖。没有问题
==============================
我家用的药用级就是没分析纯好哦
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:47
QUOTE:
原帖由
caihong
于 2015-4-7 17:46 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
药用级别的葡萄糖。没有问题
==============================
我家用的药用级就是没分析纯好哦
质量标准不一样吧,这个不好说。
作者:
zhy平平
时间:
2015-4-7 17:47
建议过滤。
作者:
kulee
时间:
2015-4-7 17:47
抗生素发酵用湿热灭菌。
作者:
okhaha
时间:
2015-4-7 17:48
我保证配成60%的很容易过滤,因为是单糖。难以过滤的起码要80%以上。60%的补糖足够用了
=======================
对的,50%~60%很容易虑的
作者:
gogo
时间:
2015-4-7 17:48
我们40%(w/w)用于细胞培养,用赛多或者密理博0.1μm的过滤,可以采用热过滤,40℃时直接过滤
作者:
gogo
时间:
2015-4-7 17:48
另,一般会粘稠的是蔗糖之类的双糖或者淀粉类多糖,葡萄糖的溶解度非常大,不会粘稠的,除非你是把水加进 ...
=========================================================================================
我们也存在这种情况,很稠,另外,葡萄糖灭菌的时候,热穿透达不到,瓶子中间的F0值完全不够,这个怎么办呢?
作者:
txwuyan
时间:
2015-4-7 17:49
湿热灭菌现在最可靠的灭菌方式之一,高浓度葡萄糖确实会有泛黄现象出现,大容量的葡萄糖还是建议过滤除菌。
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:49
QUOTE:
原帖由
txwuyan
于 2015-4-7 17:49 发表
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%s
')
湿热灭菌现在最可靠的灭菌方式之一,高浓度葡萄糖确实会有泛黄现象出现,大容量的葡萄糖还是建议过滤除菌。
对于葡萄糖来说是很难穿透的。
作者:
xue258
时间:
2015-4-7 17:49
确实是一个很棘手的问题,加热溶解后可以考虑使用大的板式过滤器加压过滤,我们现在使用湿热灭菌,会有点颜色。
作者:
feiya
时间:
2015-4-7 17:50
过滤除菌,我们用的50%葡萄糖都是用过滤的 方法
作者:
jingling845
时间:
2015-4-7 17:50
几个办法
1、降低葡萄糖浓度 20%左右即可,发黄可以降低
2、葡萄糖灭菌后发黄主要原因是高温破坏产生5-HMF(5羟甲基糠醛)药典有标准,检测含量如果合格还是可以使用
作者:
KGZ564
时间:
2015-4-7 17:51
QUOTE:
原帖由
jingling845
于 2015-4-7 17:50 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
几个办法
1、降低葡萄糖浓度 20%左右即可,发黄可以降低
2、葡萄糖灭菌后发黄主要原因是高温破坏产生5-HMF(5羟甲基糠醛)药典有标准,检测含量如果合格还是可以使用 ...
葡萄糖是用来做发酵氮源补充的。降低浓度就意味着灭菌的葡萄糖体积增加了好几倍。
作者:
shkudo
时间:
2015-4-7 17:51
QUOTE:
原帖由
KGZ564
于 2015-4-7 17:51 发表
bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '
%s
')
葡萄糖是用来做发酵氮源补充的。降低浓度就意味着灭菌的葡萄糖体积增加了好几倍。
两害相权取其轻
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