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标题: 烟酸、泛酸的测定 [打印本页]

作者: 燕子129 时间: 2011-5-5 12:19 标题: 烟酸、泛酸的测定

谁做过婴幼儿配方乳粉中烟酸和泛酸的测定，我按GB5413.15-2010 和GB5413.17-2010 的方法测，为什么测出的结果比实际值高呢，我看方法也不难啊，谁能告诉我问题可能出在哪了？操作的时候要注意什么？
谢谢

作者: unknow 时间: 2011-5-5 17:37 标题: 回复 #1 燕子129 的帖子

空白做了吗？注意扣除空白。

作者: hplcangel 时间: 2011-5-5 17:48

个人认为
如果操作过程没有问题
应该是原料的问题了

作者: 健康千万家 时间: 2011-5-5 17:48

操作时是否做加标回收试验，及插入一个质控样品与所测的样品一起进行同步操作测定。

作者: Erica2088wr 时间: 2011-5-5 17:48

QUOTE:

原帖由 健康千万家 于 2011-5-5 17:48 发表 bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '%s')
操作时是否做加标回收试验，及插入一个质控样品与所测的样品一起进行同步操作测定。

支持楼上的，你先加标回收，若要找到原因，再分步做回收率，就能找到原因。

作者: redwang8181 时间: 2011-5-6 10:52

是不是仪器本身就不稳定

作者: NVIDIA 时间: 2011-5-6 10:53

QUOTE:

原帖由 燕子129 于 2011-5-5 12:19 发表 bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '%s')
谁做过婴幼儿配方乳粉中烟酸和泛酸的测定，我按GB5413.15-2010 和GB5413.17-2010 的方法测，为什么测出的结果比实际值高呢，我看方法也不难啊，谁能告诉我问题可能出在哪了？操作的时候要注意什么？
谢谢 ...

你测定选择的是微生物方法还是高效液相色谱法？标准液的配制是影响实验的关键，这个一定要精确。

作者: santa 时间: 2011-5-6 10:58 标题: 回复 #1 燕子129 的帖子

楼主，请参考这两个资料！

34婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定
cuturl('http://www.antpedia.com/?uid-2726-action-viewspace-itemid-141365')

32婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定GB5413.15--2010
cuturl('http://www.antpedia.com/?uid-2726-action-viewspace-itemid-141364')

作者: fjdlgldg 时间: 2011-5-7 15:14

国标本身有些步骤也需要经验判断的

作者: LUMGR 时间: 2011-5-7 15:15

测出的结果比实际值高
具体高多少呢？

作者: gamewang 时间: 2011-5-7 15:15

步骤不多，关键要找到操作要点，掌握其中要点很重要，多练习，调节ph值其实很重要，

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