分析测试百科

标题: 淀粉葡萄糖苷酶在pH多少下会失活？ [打印本页]

作者: 千里之外 时间: 2015-10-16 14:44 标题: 淀粉葡萄糖苷酶在pH多少下会失活？

总膳食纤维测定GB5009第三步酶解，如果先加淀粉葡萄糖苷酶后调p H至4.3～4.7会对酶有影响吗？淀粉葡萄糖苷酶在pH多少下会失活？

作者: grace! 时间: 2015-10-16 14:44

为什么不按要求去做，检测就是依照标准。用酶一般都要先调pH。

作者: 巅峰时刻#-# 时间: 2015-10-16 14:47

按照国标上面做基本不需要调ph

作者: hero_b 时间: 2015-10-16 14:55

添加80%的柠檬酸水溶液油重的0.1%后，发现脱除效果并不好，金属元素的含量还高于10ppm，不知能否有其他方式

欢迎光临分析测试百科 (http://bbs.antpedia.com/)