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标题: 【转载】：【讨论】新国标测无机砷的疑问 [打印本页]

作者: 风往尘香 时间: 2016-4-14 20:08 标题: 【转载】：【讨论】新国标测无机砷的疑问

估计现在做食品中无机砷测定的都已经参考了新国标了，关于新国标对无机砷的定义为三价砷和五价砷的总和，更具体一点就是砷酸根和亚砷酸根中砷的含量的总和，既然这样的话，我是不是在做无机砷的时候只管做三价砷和五价砷就可以了，砷甜菜碱、甲基砷什么的就可以不管了啊。国标为什么还要做这几种物质呢？

作者: jiushi 时间: 2016-4-14 20:09

主要是看分离效果，如果液相条件不好的话，有可能导致不同组分相互重叠或交叉

作者: adg 时间: 2016-4-14 20:10

楼上说的有道理

作者: ass 时间: 2016-4-14 20:11

所以，如果我们完全按照国标走，是不是就只用做三价和五价了？

作者: happydream 时间: 2016-4-14 20:11

可以；；；；；；

作者: iop 时间: 2016-4-14 20:12

可以不管，但你得保证这几种不干扰你的无机砷

作者: jiankufanhan 时间: 2016-4-14 20:12

个人理解，As的价态中有毒的主要是无机砷，有机砷对人体无毒，所以可以不怎么关注其含量高低！

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