化妆品安全性与功效评价

　　透明质酸是Meyer和Palmer于1934年首次从牛眼睛的“Vitreous humor”(玻璃状液)中发现的。目前常用的透明质酸技术有三种：动物组织提炼，微生物发酵，化学合成。发酵法生产时HA工业的一场革命，而现在基因重组生产HA是比较新颖的一种方法，至于人工合成HA是正处于研发阶段。

　　从人和动物的结缔组织可提取得到透明质酸，如公鸡冠中透明质酸含量为每公斤7.5克。其它一些动物组织如猪皮、牛眼、牛鼻软骨、人脐带中都含有一定量的透明质酸。由于原料有限，从动物组织中提取透明质酸的方法很难形成大规模生产。在20世纪80年代，Kendall等，在链球菌等菌株中采用发酵法或酶解法得到HA。它是利用某些种属的链球菌在生长繁殖过程中，向胞外分泌以HA为主要成分的荚膜而形成的，即为微生物发酵法得到HA。

　　微生物发酵法与动物组织提取法相比，成本低，生产规模不受动物原料限制。发酵液中HA以游离状态存在，易于分离、纯化和形成规模化工业生产，无动物来源的致病病毒污染等优点。特别是欧洲及其它一些地区牛病盛行的今天，用微生物发酵法生产的透明质酸,更显它的优越性。

　　经过半个多世纪的研究，人们对透明质酸的结构、理化性质和生理功能已有了明确的认识，其应用范围也越来越广。在化妆品领域，它是优良的保湿剂及营养成分的渗透剂，并能修复受损细胞，使其得以恢复。特别注意的是，透明质酸的护肤功能取决于分子量和用量，透明质酸的分子量越大，则分子间的相互缠绕作用越大，形成更广的分子网络，在皮肤表面形成的黏弹性膜具有更有效地保湿护肤功能。在保健食品中，可作口服用，有明显美容保健效果。用于医药方面，在眼科手术中，作为弹性保护剂而被广泛应用。HA还可制成滴眼液保护眼睛、帮助恢复眼疲劳症和治疗干眼病等眼疾病。在关节疾病中可作为关节润滑剂，减轻疼痛感。在药物方面，它是优良的药物载体，对药物起缓释作用，促进药物的透皮能力。

　　随着科技的发展，人们对透明质酸性能与功效的认识正在逐渐加深，透明质酸正得到广泛应用。在生物化学、医学上的应用，帮助我们人类在战胜病魔的斗争中不断取得胜利。从小小的伤口愈合，到治疗肿瘤，透明质酸起着举足轻重的作用。

　　人们熟知的含HA化妆品涂抹于皮肤表层，增加皮肤表面的HA含量，起到滋润保湿作用，但这是局部性的。而口服HA美容保健品是全身性作用，是由真皮至表皮增加内源性HA的含量，使细胞活化，发挥全身作用，与化妆品局部使用具有明显的不同。

　　表面的美容主要考虑对表皮的护理，而皮肤的主要成分为真皮。真皮主要由胶原蛋白组成。随着年龄的增长，皮肤的老化是由胶原蛋白产生变化所引起，而胶原蛋白的改变是与具有保水作用的HA的减少有关。

　　除皮肤外，HA含量较高的组织有关节腔、血管、心脏、眼、脑等。这些组织中HA的含量减少可导致关节炎、动脉硬化、脉搏不齐、眼老花、脑萎缩。口服HA可补充组织内HA的不足，延缓衰老，维持老龄化人群的健康。

　　由于HA具有良好的保湿作用，又是皮肤和其它组织中广泛存在的天然生物分子，因此，把HA用于化妆品中，被誉为理想的天然保湿因子。国内外的许多化妆品中都加入了透明质酸，例如膏霜、乳液、凝胶、润肤水、沐浴露等。它在化妆品中的作用是：

　　(1)保湿作用。保湿作用是HA在化妆品中重要的作用，它能在皮肤表面形成水化膜，可使角质层水合软化，令皮肤柔软光滑、细腻娇嫩。HA与其它保湿剂相比，周围环境的相对湿度对其保湿性影响较小。低相对湿度较低(33%)时HA吸湿量最高，而在高相对湿度(75%)下的吸湿量最低。这种独特的性质，正适应皮肤在不同季节、不同环境湿度下，如干燥的冬季和潮湿的夏季对化妆品的保湿作用的要求。HA的保湿性与它的Mr有关，Mr越高，保湿性能越好。

　　(2)营养作用。Mr较小的HA可渗入皮肤表皮层，促进皮肤营养的供给和废物的排泄，从而防止皮肤老化，起到美容和养颜作用。因此化妆品用的HA的Mr并非越高越好，只是Mr高的保湿性能好，而Mr低的易把营养物质渗透进皮肤表皮层。

　　(3 ) 对损伤皮肤有修复作用。皮肤受到阳光爆晒后，阳光中的紫外线对皮肤灼伤引起的红斑、皮炎、脱皮等现象，HA通过促进表皮细胞的增殖和分裂，以及清除氧自由基的作用，可促进受伤部位皮肤的再生，因此在防晒或晒后护肤品中，HA与紫外线吸收剂混合使用，具有协同作用，可同时减少紫外线的透过和对透过的少量紫外线所造成的皮肤损伤进行修复，起到双重保护作用。对皮肤其它的创伤如烫伤、冻创等，HA能保护创伤部位的细胞不受病原细菌的侵害，加快恢复组织，增加免疫力，提高创口愈合再生能力，并减少疤痕。

　　(4)润滑性和成膜性。HA属于高分子聚合物，具有很强的润滑感和成膜性。含HA的护肤品涂抹时润滑感明显，手感良好。涂于皮肤后，可在皮肤表面形成一层透气的水化薄膜，使皮肤产生良好的光滑感和湿润感，对皮肤起到保护作用。含HA的护发品，可在头发表面形成一层薄膜，起到保湿、润滑、护发、消除静电等作用，使头发易于梳理、飘逸自然。

　　(5)增稠作用。HA在水溶液中具有很高的粘度，其1%的水溶液呈凝胶状，添加在化妆品中可起增稠和稳定作用。

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