食品分析者

甘肃省质量技术监督局

2012年第4季度食品质量监督抽查情况通报

各市、州质量技术监督局：

　　2012年第4季度，省局委托甘肃省食品质量监督检验研究中心及5个市州产品质量监督检验所，对全省获得食品生产许可证的14个品种的食品进行了异地抽检，现将有关情况通报如下：

　　一、基本情况

　　2012年第4季度，共检验食品样品990组，合格935组，产品合格率为94.4%，合格率与上季度基本持平。其中：抽查食品生产加工企业375户，合格企业350户，企业合格率为93.3%。

　　二、抽检食品质量状况

　　（一）主要食品种类质量状况

　　从产品抽样检验的总体情况来看，所抽检的小麦粉、食用植物油、肉制品、白酒、葡萄酒及果酒、黄酒、淀粉及淀粉制品、饮料、蜜饯、调味料、食醋、酱油产品质量状况良好， 监督抽查检验合格率较低的食品是：酱类（80%）、纯净水（72.7%）