食品分析者

　中国网2月13日讯(记者 姚慧婷)蛇年春节黄金周的前一天，国家统计局发布了1月CPI等经济数据。数据显示，今年1月全国居民消费价格总水平同比上涨2.0%。受“明显上涨”的食品价格推动，1月CPI环比大涨1%，创2012年2月以来新高。对于农历蛇年的物价走势，业内人士普遍预测称，今年通胀压力仍存，或逐渐进入上行通道；受春节因素影响，2月CPI或被推高至3%以上。

　　1月CPI环比创新高 菜价“高烧”推动成主因

　　统计局发布的数据显示， 2013年1月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2.0%。其中，城市上涨2.0%，农村上涨2.2%；食品价格上涨2.9%，非食品价格上涨1.6%；消费品价格上涨2.0%，服务价格上涨2.2%。1月份，全国居民消费价格总水平环比上涨1.0%。

　　受“明显上涨”的食品价格推动，更能反映物价近期变动情况的CPI环比数据1月大涨1%。国家统计局城市司高级统计师余秋梅对此分析称，这是自2012年2月份以来月度环比涨幅的最高值。从发布的分类数据看，食品价格上涨2.8%，影响居民消费价格总水平上涨约0.92个百分点。换句话说，在1月份1.0%的CPI环比涨幅中，食品价格上涨的影响超过90%。其中蔬菜和肉类价格的上涨尤其突出。

　　从发布的具体数据中，不难看出食品价格特别是蔬菜价格呈“高烧”态势。近三个月来，由于天气影响和节日因素，蔬菜价格上涨较多。

　　据相关资料测算，与2012年10月份相比，2013年1月份全国蔬菜价格上涨了37.0%，华北、东北地区蔬菜价格上涨更多，分别上涨了74.6%和70.2%，而西南、中南地区蔬菜价格的涨幅要相对小一些。在1月份1.0%的CPI环比涨幅中，蔬菜和肉类价格上涨的影响占了六成。

　　国家信息中心经济预测部宏观经济研究室主任牛犁此前在接受中国网财经频道采访时表示，1月食品价格还是比较高的。以去年12月为例，环比涨幅几乎是食品拉动的，食品环比上涨0.79%，CPI环比上涨0.8%。12月环比已经很高，历史平均也就0.5%，正常为0.2%、0.3%。1月环比猛增至1.0%，就是春节因素体现的。与近期天气寒冷、蔬菜价格上涨较快、猪肉价格全线回升等因素有较大关系。