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标题:[未解决]如何用电子鼻来测定鱼中脂肪的含量?

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
艾玛@加油[使用道具]
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如何用电子鼻来测定鱼中脂肪的含量?

如何用电子鼻来测定鱼中脂肪的含量啊,我觉得那个丙二醛不知道可不可以···刚来的新生···跪求大神指导啊
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=心晴=[使用道具]
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电子鼻测出的东西是按类别分的,我想油脂氧化产物不止丙二醛吧,还会有其他挥发性的物质,电子鼻不会测出精准的物质是什么,它主要是用来辨别物质种类,或是掺假什么的;如果真要测量其含量的话,得建立模型,但是精准性不好,建议使用GC。
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不化妆的lay[使用道具]
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丙二醛是脂肪氧化的产物,电子鼻应该主要是用来测挥发性物质的。
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哦买噶[使用道具]
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电子鼻好像测不了啊,差异性的评价,定量的好像做不了。
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集贤阁[使用道具]
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你为什么不敢找出推翻指导意见的理由?他说的也不一定对。
电子鼻不能测含量的,只能定性的进行比较,归类之类的,要定量的话还得用气相,液相,气质之类的大型仪器
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哈达[使用道具]
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测不了。。。电子鼻只能测出醛类物质含量 具体分不出丙二醛
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isenso00[使用道具]
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有公司可以提供免费检测服务

你可以先用电子鼻测一下,有公司免费检测的,上海瑞玢国际贸易有限公司。可以打电话问问
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isenso00[使用道具]
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isenso00[使用道具]
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