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标题:[未解决]有谁做过油脂类样品的总酸吗？

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娜爷~[使用道具]
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发表于 2013-6-22 16:32 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

有谁做过油脂类样品的总酸吗？

有谁做过油脂类样品的总酸吗？
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小书虫[使用道具]
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发表于 2013-6-22 16:32 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你说的应该是油脂中酸价的测定吧，你可以参考国标：油脂中酸价的测定
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outeer[使用道具]
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发表于 2013-6-22 16:36 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
酸价已经测试，因为结果偏高，在想是不是受到了总酸的影响。
查到的测总酸方法，样品都是经过水溶，而我的样品水难溶，暂无法进行，求解中。。
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冰@舟[使用道具]
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发表于 2013-6-22 16:41 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你应该说明你测的是什么样品？你要测的是油脂的酸价吗，还是像果汁中的总酸？
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