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标题:[未解决]蚂蚁用酶解过后，得到提取液。怎么去解决饮料的沉淀？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
我是夜猫子[使用道具]
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发表于 2013-6-22 22:38 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

蚂蚁用酶解过后，得到提取液。怎么去解决饮料的沉淀？

蚂蚁用酶解过后，得到提取液。制成蚂蚁饮料。怎么去解决饮料的沉淀
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倾尽温柔[使用道具]
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发表于 2013-6-22 22:39 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
看看沉淀的主要成份是什么再定
不过可以试试离心
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舞疯[使用道具]
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发表于 2013-6-22 22:42 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
高速离心 看看
悬浮
过滤好像都可以 试试吧
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翔少爷[使用道具]
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发表于 2013-6-22 22:48 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
离心，或者学一些食品稳定剂，或者通过絮凝剂沉淀。
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小米粒[使用道具]
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发表于 2013-6-22 22:54 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
cuturl('http://bk.baidu.com/view/152373.htm')  介绍了很多，你可以搜一下那种适合使用并且实惠
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星星……[使用道具]
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发表于 2013-6-22 22:58 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
主要是蛋白质和多糖，我怀疑是产生了美拉德反应
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kaixinjiuhao[使用道具]
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发表于 2013-6-22 23:02 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
均质一下如何，不行就离心或滤去
加油加油~
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大球球[使用道具]
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发表于 2013-6-22 23:07 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
比较赞成沉淀，再离心。
找个大容器试试吧
祝你好运
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