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标题:[未解决]蛋白多肽不溶于水怎么办啊？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
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发表于 2013-6-24 13:59 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

蛋白多肽不溶于水怎么办啊？

蛋白多肽不溶于水怎么办啊？
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80年代的人[使用道具]
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发表于 2013-6-24 14:00 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
一般是通过调节pH值来溶解，如果还是不能溶解，就试一下添加三氟乙酸，可能你的多肽疏水性比较强，需要离子对试剂使其带上电荷才能溶解
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be!smile[使用道具]
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发表于 2013-6-24 14:02 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
大哥，蛋白质只有在高浓度的盐溶液中才溶解啊，另外要避开它的等电点啊，50mmol/l，pH7的磷酸盐缓冲液能很好的溶解肌原纤维蛋白。另外事宜的温度和借助于磁力搅拌器和超声波也对溶解有一定帮助
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发表于 2013-6-24 14:05 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
晕，没盐也可以溶啊，水溶性蛋白啊。。。。
你是用什么溶剂提的蛋白和多肽？
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疲惫黑眼圈[使用道具]
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发表于 2013-6-24 14:12 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
慢慢溶解，先加水，然后一点一点的加蛋白，边加边搅拌，最后用磁力搅拌器。。
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艾玛@加油[使用道具]
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发表于 2013-6-24 14:14 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
如果用等电点沉降提取的话，把pH调回来应该会溶的。
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发表于 2013-6-24 14:18 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你提取的过程中，有高温等什么可能导致蛋白质变性，就不好溶了。。。
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不化妆的lay[使用道具]
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发表于 2013-6-24 14:21 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
最近我一直在看肌原纤维蛋白，弄混了。不过如果是肉中大部分都是肌原纤维蛋白啊 要溶解的话都需要盐的
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发表于 2013-6-24 14:24 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
离子对试剂要用无机酸才能增加蛋白极性 有机酸只能使疏水性更强 加点磷酸 硫酸 试试吧
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集贤阁[使用道具]
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发表于 2013-6-24 14:29 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
即便是水溶性的蛋白，用缓冲液溶也比纯水溶解度大。
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