食品分析者 » 讨论区 » 分析百问 » 一般用什么方法对其进行甲酯化?

采购询价

点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》

 
需要登录并加入本群才可以回复和发新贴

标题:[未解决]一般用什么方法对其进行甲酯化?

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
化小样[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108114
精华 0
积分 852
帖子 983
信誉分 100
可用分 1330
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-29
状态 离线
1
 

一般用什么方法对其进行甲酯化?

转载
请问各位大侠,在对脂肪酸成分分析时如果其油的酸价大于2时,一般用什么方法对其进行甲酯化?我要处理的样品有近50个,要是按照国标中的方法来弄,除了过程复杂不说,其中有些仪器我们实验室还没有,所以在此想向各位大侠,讨教一个简单一点的用于酸化大于2的甲酯化方法。

谢谢拉!
顶部
明灰灰[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108115
精华 0
积分 839
帖子 957
信誉分 100
可用分 1274
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-29
状态 离线
2
 
甲醇钠直接甲酯,或者BF3甲酯化 祝你好运
顶部
誓言@谎言[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108116
精华 0
积分 842
帖子 963
信誉分 100
可用分 1352
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-29
状态 离线
3
 
酸值过高的话用量会加大,不过一般都是用氢氧化钠和甲醇的溶液进行甲酯化,而且用量很少,具体的可以找一下
顶部
甜甜TVT[使用道具]
五级
Rank: 5Rank: 5


UID 106689
精华 0
积分 1482
帖子 1783
信誉分 100
可用分 2056
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-3
状态 离线
4
 
直接甲酯化:即利用甲醇钠或者1mol/L的氢氧化钠-甲醇或氢氧化钾甲醇甲醇溶液,直接甲酯化,最好在60℃烘箱中,保持15-30min,并间歇性摇动,根据我的经验,结果较好。
顶部
mico_11[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 107998
精华 0
积分 901
帖子 982
信誉分 100
可用分 1139
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
5
 
BF3甲酯化:就是在用三氟化硼溶液甲酯化高酸值油样,不过BF3剧毒,能不用最好别用。
顶部