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标题:[未解决]酶解前不知道酶的活性，是不是要先测活性？

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发表于 2013-8-11 21:52 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

酶解前不知道酶的活性，是不是要先测活性？

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要酶解多糖，酶解前不知道酶的活性，是不是要先测活性，还有怎么测，实在是不知道，求教啊
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孤独的渔夫[使用道具]
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发表于 2013-8-11 21:52 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
酶活测定有很多方法，有滴定法，分光光度计法等等，具体看什么酶，产物是什么，再确定用什么法。
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发表于 2013-8-11 21:55 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
楼上，查查国标啊，我测的是淀粉酶，国标有淀粉酶的方法
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发表于 2013-8-11 21:57 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
根据不同的酶选择相应的方法。有比色法 还原糖发 粘度法等等~
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