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标题:[未解决]提取的油脂为红色正确吗？求指导

  [未解决]本主题悬赏 可用分 1  
甜甜TVT[使用道具]
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发表于 2013-9-1 11:25 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

提取的油脂为红色正确吗？求指导

转载
大家好，新分离一株油脂高产的红酵母。对油脂进行初步抽提，方法是酸热法，试验步骤如下：1 g湿菌体加入4 mol/L盐酸10 mL，振荡均匀，室温放置30 min。沸水浴6 min，立即放于-20 ℃速冷30 min，然后加入氯仿-甲醇（1:1，v/v）20mL充分混合，4000r/min离心10min，分离下层氯仿并称量体积，加入等体积浓度为0.15%的氯化钠，4000 r/min离心10 min，将下层氯仿层收集转移到锥形瓶中，70 ℃干燥2 h冷却称重计算油脂产量。提取的油脂为红色，似乎含有色素成分。敬请做过类似科研的的，给予指导和分析，不结果是否可靠，方法是否正确。
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mico_11[使用道具]
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发表于 2013-9-1 11:25 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我也做红酵母，里面是类胡萝卜素，脂溶性的，除不掉，话说红酵母高产应该大约70%吧
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花花[使用道具]
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发表于 2013-9-1 11:30 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
酸热法的流程没问题，不过酸热法比正常的索是提取得率略低，类胡萝卜素这个东西应该是除不掉的，后面甲酯化的时候基本没有影响，不干扰生物柴油之辈
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读过书的[使用道具]
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发表于 2013-9-1 11:34 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我毕业论文就做红酵母提取油脂，确实做出来是红色的，而且油脂产量很低
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fantacy[使用道具]
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发表于 2013-9-1 11:38 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
如果你的类胡萝卜素产量达到影响油脂产量的纯度，菌株就不要做产油了，色素产量一点点，你查查文献就是了，红酵母产量一点点地
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