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标题:[未解决]【求助】预胶化淀粉

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
红旗渠[使用道具]
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发表于 2014-7-14 18:45 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【求助】预胶化淀粉

有谁知道我们普通用的预胶化淀粉（即部分预胶化淀粉）是怎么制备得来的？加入了什么化学试剂没？ 我最近在做APC，发现A粒和PC粒做出来之后检测游离水杨酸并没有什么问题，但总混加入预胶化淀粉（3%）、滑石粉、二氧化硅后，检测游离水杨酸颜色就加深了，处方又不能轻易改动，很是郁闷！
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大学习[使用道具]
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发表于 2014-7-14 18:46 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你可以问供应商啊！

据我所知，应该是不添加其他试剂的。
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tomm[使用道具]
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发表于 2014-7-14 18:46 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
预交化淀粉一般只是玉米淀粉加热水解，好像不需要加什么试剂，这个你可以看下他们的COA，重点看看残留；不行的话换换供应商什么的看看

你应该先查查原料和辅料（淀粉）的兼容性，尤其是有水存在的时候，印象中好像是兼容性方面的问题
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small2011[使用道具]
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发表于 2014-7-14 18:46 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
滑石粉中的镁离子？
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nsdm[使用道具]
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发表于 2014-7-14 18:47 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
食品级预胶化淀粉通过加热42%w/w水性浆获得，温度控制在62~72℃范围内。需要填加胶化助剂（盐或碱）及表面活性剂，控制再水化或减少干燥时的黏度。加热后，水性糊，经喷雾干燥，滚筒干燥，挤压脱水干燥，或鼓干燥。最后，粉碎至所需粒度范围。



药用级全预胶化淀粉不使用添加剂，制备时，将未胶化淀粉水混悬液铺展于热鼓上，同时实现胶化与干燥工序。部分预胶化淀粉则系将湿淀粉机械加压的办法制造。所得半成品经粉碎，调节水分符合标准即得。（药用辅料手册、第四版)
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