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标题:[未解决]有关抗氧化实验

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
baixiqaz[使用道具]
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发表于 2010-10-12 16:59 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

有关抗氧化实验

请教各位，如何进行抗氧化清除羟自由基和超氧阴离子自由基的实验，因我刚入门，能否提供一些指导和文献。谢谢
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unknow[使用道具]
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发表于 2010-10-12 18:07 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #1 baixiqaz 的帖子

我知道生物体内清除氧自由基的有维生素C、维生素E以及过氧化氢酶，楼主要做哪中抗氧化物的研究呢？
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baixiqaz[使用道具]
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发表于 2010-10-12 18:58 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #2 unknow 的帖子

我想做油脂的抗氧化清除自由基的实验
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