小中大分离纯化方面可以做的工作有很多,比如蛋白质、肽类的分离,生物发酵后产物分离,酶催化后的产物分离,还有植物或者动物活性成分的分离,病毒的分离,质粒的分离等等。范围非常广泛。关键看你做哪方面的研究,做蛋白分离的天津大学孙彦老师那边做的不错,他也出了一本书叫做《生物分离工程》。如果你做小分子分离的,一般会用到离子交换树脂。你可以看看天津大学出的一本叫做《离子交换分离工程》的书。我个人觉得分离工程还是很值得研究的方向。因为你只要想拿到产品,必然会用到分离工程。该方面的研究对方法学和科研设备要求较高。
涉及的单元操作方法主要有:絮凝,离心,膜分离,层析,结晶等等。可以看看上面我说的两本书!希望对你有帮助!