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标题:【转帖】【分享帖】制药技术精华帖汇总(三)

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3、国外先进设备的对比分析
虽然我们国内的灭菌设备取得了长足发展,但和国外的同类产品相比还存在不少的差距,特别是在一些高端产品上,我们的一些技术和理念不够先进,在创新上力度不够。
依据节约型社会发展的形势,药品的新型包装形式不断出现,其灭菌工艺也需要更新或改进,这就要求国内的制药企业和灭菌设备生产企业联合起来做好这项工作,也可以借鉴国外同行的经验,制造出合适的设备。本文也以湿热灭菌设备为例进行分析。
3.1胶塞的清洗灭菌
对于胶塞清洗灭菌,我们过去采用的是先对胶塞清洗,然后放入灭菌器内进行脉动真空灭菌和脉动干燥,由于胶塞在灭菌过程中会汇集蒸汽的冷凝水,所以脉动干燥的过程会很长,一般需要3h,这样延长了胶塞灭菌的整个周期。国外胶塞清洗灭菌设备(图2)采用的是胶塞清洗灭菌一体机,将胶塞倒入一个附带旋转构件的容器内,这个容器可以通透蒸汽和冷凝水;然后将整个容器推入灭菌器内进行旋转清洗和灭菌,这样清洗、灭菌、干燥一体完成。因为容器旋转不仅使得灭菌均匀,而且可以尽快地把冷凝水从胶塞内排放出来,缩短干燥周期。


3.2塑瓶安瓿的灭菌
塑瓶安瓿在国内算是一种比较新颖的药品包装形式,其灭菌工艺和玻瓶安瓿会有所不同。目前,我们国内对塑瓶安瓿的灭菌还处在研究试验阶段,特别是对塑瓶安瓿灭菌之后的检漏问题,还在探讨之中。
国外对于塑瓶安瓿的灭菌处理一般由两种设备完成:一是灭菌设备,无论是水浴灭菌还是饱和蒸汽灭菌都只是灭菌;二是专门的检漏设备,一般采用真空设备进行检漏。
3.3连续灭菌方式
对于大输液药品的灭菌,国外不仅有常规的灭菌设备,还有连续灭菌机,可以不间断地对瓶装、袋装大输液进行灭菌。
4、灭菌设备的发展方向
以湿热灭菌设备为例,未来的灭菌设备会向两个方面发展,一是“专”,二是“通”。
“专”指的是灭菌器具有完善的灭菌功能,特别是无菌要求很高的情况下,灭菌设备一定要考虑到威胁无菌状态的任何因素,确保无菌的保证。对于器具、无菌衣等物品的灭菌来说,“专”字体现在灭菌器对环境的无污染和灭菌后无菌状态的保持上;对于脂肪乳、氨基酸等治疗性输液的灭菌来说,“专”字体现在灭菌器对药品的抗氧化保护上。“通”指的是灭菌器不再是一台单纯的灭菌设备,而是附带辅助功能的灭菌处理系统。一台灭菌器除了灭菌功能外,还具有清洗、检漏、干燥除湿等功能;一台灭菌器不仅要可以对安瓿灭菌,还要能对器具、衣物进行灭菌处理。
此外,湿热灭菌设备的发展方向还有以下方面:(1)硬件配置的完善。对设备的使用安全提出了更高的要求,要增加各种安全保护装置来确保设备使用者的人身和财产安全;在设备的设计时要充分考虑各种情况,合理配置各种安全装置,确保设备在各种意外情况下的安全。比如,现在很多压力灭菌器的门只有电气连锁保护而没有机械连锁保护,而当电气连锁措施失效时就容易发生安全事故。同时,针对各种意外情况应当设置各种警报和提示信息,提请操作人员注意,确保使用安全。(2)控制软件的完善。灭菌设备的操作要有严格的权限分级控制,对设备进行的各种操作、修改都要有不可篡改的记录,满足FDA21CFRPartⅡ的要求;要求控制系统的温度和压力等关键工艺参数应有双重不同系统记录,便于随时校对和确保记录可靠安全。(3)文件体系。根据国外发达国家的现行管理规范,整个药品的生产过程都要求可追溯。对于灭菌设备同样有类似的要求。灭菌设备的设计、生产、安装、调试和验收等各个环节都要求有相应的过程记录,并同步生成DQ、IQ、OQ、PQ、FAT和SAT等各种验证文档。
5、结语
随着制药行业的发展,国内的制药企业应努力使产品出口进入国际市场。以此同时,要不断研究发达国家关于药品生产的各种规范要求。为了满足这些要求,灭菌设备作为无菌保障的关键设备应在硬件配置、软件控制、文件体系方面不断完善,为国内医药企业迈向世界提供技术支持。
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灭菌大法汇总


灭菌法系指用适当的物理或化学手段将物品中活的微生物杀灭或除去的方法。本法适用于无菌、灭菌制剂、原料、辅料及医疗器械等生产过程中物品的灭菌。
无菌物品是指物品中不含任何活的微生物。然而,对于任何一批灭菌产品来说,绝对无菌是既无法保证也无法被用试验来证实的,因为不可能对每一最小包装的产品进行无菌试验。事实上,物理或化学灭菌方法手段灭菌试验表明:微生物的杀灭曲线遵循对数规则,,因此,所以,批已灭菌物品的无菌性标准一般在概率意义上定义为污染单位低到可接受的程度,一般用以物品灭菌后微生物存活的概率-无菌保证值水平SAL (Sterility Assurance Level)表示。最终灭菌产品产品微生物存活的概率的无菌保证值一般不得低于高于10-6,即灭菌后微生物存活的概率不得大于百万分之一。无菌保证值与灭菌物品中存在的微生物数量及特性密切相关,因此在产品生产的各个环节均应采取各种有效的手段(包括过滤除菌等措施)来降低待灭菌产品的微生物污染并控制在规定的限度内。已灭菌产品达到的无菌保证水平可通过验证确定。
灭菌产品的无菌保证并不能依赖于最终产品的无菌检验,而是取决于生产过程中采用合格的灭菌工艺、严格的GMP管理和良好的全面质量保证体系。灭菌工艺的制定确定应综合考虑其被灭菌物品的性质、灭菌方法的有效性、和经济性及、灭菌后产品物品的完整性和稳定性等因素。
灭菌程序的验证是无菌保证的重要内容必要条件。对灭菌产品(包括最终容器及包装)而言,;灭菌方法在实际应用前必须对其灭菌程序经进行验证后,方可交付正式使用。验证内容包括:
⑴撰写确定验证方案及制定评估标准。
⑵确认灭菌设备技术资料齐全、安装正确,并能处于正常运行(安装确认)。
⑶确认关键控制设备和仪表能在规定的参数范围内正常工作运行(运行确认)。
⑷采用灭菌物品或模拟物品进行重复试验,提供各参数范围,确认灭菌效果符合规定(性能确认)。
⑸汇总并完善各种文件和记录,撰写记录完整的验证报告。
日常生产中,应对灭菌过程程序的运行情况进行监控,确认灭菌过程中各关键参数(如温度、压力、时间、湿度、灭菌气体浓度及吸收的辐照吸收剂量等)均在验证确定的范围内。;已采用的灭菌程序中关键的设备和工艺应定期进行再验证。当灭菌程序发生较大变化发生变更时,(包括灭菌柜中灭菌物品放置装载方式和数量发生的改变)时,应进行重新再验证。
产品在这种概率意义上的无菌保证并不能依赖于最终产品的无菌检验,而是取决于生产过程中采用合格的灭菌工艺、严格的GMP管理和良好的全面质量保证体系。这意味着批生产过程的监控将比批无菌试验结果更能反映产品的无菌保证水平。产品的无菌保证与灭菌前产品被污染的程度及污染菌的特性相关。因此,应严格监控被灭菌品灭菌前的微生物污染水平及污染菌的耐受性,并在生产的各个环节采取各种措施降低污染,确保微生物污染控制在规定的限度内。
否则,应采取必要手段降低污染及消除抗性菌株,甚至进行灭菌工艺的重新验证。灭菌后,应防止已灭菌物品被再次污染。任何情况下,都应要求容器及其密封系统确保产品在有效期内符合无菌要求。
灭 菌 方 法
常用的灭菌方法有蒸汽湿热灭菌法、干热灭菌法、气体灭菌法、辐射灭菌法和过滤除菌法。可根据被灭菌物品的特性采用一种或多种方法的组合灭菌。只要产品允许,一般应尽可能选用终端最终灭菌法(即产品分装至包装容器后再灭菌)灭菌。若产品不适合采用终端最终灭菌法,可选用过滤除菌法或无菌生产工艺达到无菌保证要求,只要可能,应对非最终灭菌的产品作补充性灭菌处理(如流通蒸汽灭菌)。
一、蒸汽湿热灭菌法
本法系指将物品置于灭菌柜内利用高压饱和蒸汽或流通蒸汽灭菌、过热水喷淋等手段使微生物菌体中的蛋白质、核酸发生变性而杀灭微生物的方法。流通蒸汽不能完全杀灭细菌孢子,一般可作为不耐热无菌产品的辅助灭菌手段。高压蒸汽灭菌该法灭菌能力强,为热力学灭菌中最有效、应用最广泛的灭菌灭菌方法。药品、容器、培养基、无菌衣、胶塞以及其他其它遇高温和潮湿不发生变化或损坏的物品,均可用本法灭菌。流通蒸汽不能完全杀灭细菌孢子,一般可作为不耐热无菌产品的辅助灭菌手段。1. 蒸汽灭菌的有关参数
(1)D值
D值即微生物的耐热参数,系指一定温度下,杀灭90%微生物所需的时间,以分表示。D值越大,表明该微生物的耐热性越强。不同的微生物在不同环境条件下具有不同的D值。
灭菌方法验证时,微生物的耐热参数一般使用D121℃ 。
(2)Z值
Z值即灭菌温度系数,系指使某一种微生物的D值下降一个对数单位,灭菌温度应升高的值(℃),通常取10℃。它被用于定量的描述孢子对灭菌温度变化的敏感程度,Z值越大孢子对温度的敏感性越弱。
(3)FT值
FT值系指给定的Z值下,灭菌程序所赋予待灭菌品在温度T下的灭菌时间,以分表示。
LgP=lgN0- FT/DT
式中P为灭菌产品中微生物存活的概率。
N0为产品灭菌前微生物的数量。
灭菌温度高时,FT值就小,灭菌温度较低时,所需FT值就大。
(4)灭菌率L
L值系指在某温度下灭菌1分钟所相应的标准灭菌时间(分), 即F0和FT的比值(L= F0/FT = D121℃ /DT)。不同Z值、不同温度下的L值是不同的,灭菌率均可查得。
(5) F0值
F0值即标准灭菌时间,系指灭菌过程赋予待灭菌物品在121℃下的等效灭菌时间,即T=121℃、Z=10℃时的FT值。121℃为标准状态,F0值即为标准灭菌时间,以分表示。一个灭菌程序的总的标准灭菌时间F0,应包括加热及冷却过程。它可以用灭菌率对时间求积分的方法计算而得。
F0=∫t2t1L·dt
式中dt为测定的间隔时间,相邻两次的间隔时间通常取1分钟。
100℃以下,L值可以忽略。F0是作为灭菌过程中监控物品达到无菌保证的重要手段。现代灭菌器上设置有F0值自动显示系统。
上述参数及其关系为蒸汽灭菌程序的设计、验证及日常灭菌效果的监控提供了理论依据。

三、辐射灭菌法
本法系指将灭菌产品置于适宜放射源辐射的γ射线或适宜的电子加速器发生的电子束中进行电离辐射而达到杀灭微生物的方法。本法最常用的为60Co-γ射线辐射灭菌。医疗器械、容器、生产辅助用品、不受辐射破坏的原料药及成品等均可用本法灭菌。
采用辐射灭菌法灭菌的无菌产品其SAL应≤10-6。γ射线辐射灭菌所控的参数主要是辐射剂量(指灭菌物品的吸收剂量)。该剂量的制定应根据考虑产品灭菌物品的适应性和及产品可能污染的微生物最大数量及最强抗辐射力,所使用的剂量事先应验证其有效性及安全性。常用的辐射灭菌吸收剂量为25kGy。对最终产品、原料药、某些医疗器材应尽可能采用低辐射剂量灭菌。灭菌前,应对待被灭菌物品微生物污染的数量和抗辐射强度进行测定,以评价灭菌过程赋予该灭菌物品的无菌保证水平。
灭菌时,应采用适当的化学或物理方法对灭菌物品吸收的辐射剂量进行监控,以充分证实灭菌物品吸收的剂量是在规定的限度内。如采用与灭菌物品一起被辐射的放射性剂量计,剂量计要置于规定的部位。在初安装时计量剂量计应用标准源进行校正,并定期进行再校正。
当60Co-γ辐射用于中药非灭菌制剂灭菌以控制其微生物污染水平时,一般最高辐射吸收剂量为:散剂及含原粉胶囊剂3 kGy、丸剂5 kGy、半成品粉末6 kGy。辐射灭菌后的物品,应进行微生物检测,同时应测定中药灭菌辐射前后的主要药效成分是否变化,以确定该方法的安全性和有效性。
60Co-γ射线辐射灭菌法验证时,除进行生物指示剂验证试验外,还应确认空载和装载时灭菌腔内的辐射剂量的分布图、灭菌物品的吸收剂量及最大和最小吸收剂量的分布、灭菌物品的均一性、灭菌腔内物品的装载方式等。常用的生物指示剂为短小芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus pumilus)。
四、气体灭菌法
本法系指用化学消毒剂形成的气体杀灭微生物的方法。在充有灭菌气体的高压腔室内进行。常用的化学消毒剂有环氧乙烷、气态过氧化氢、甲醛、臭氧(O3)等,本法适用于在气体中稳定的物品灭菌。采用气体灭菌法时,应注意灭菌气体的可燃可爆性、致畸性和残留毒性。
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灭菌条件及验证的基本要求

高压蒸汽湿热灭菌条件一般通常采用121℃×20min或116℃×40min的程序,也可采用其它温度和时间参数。总之,必须保证物品灭菌后的SAL≤10-6。总之,必须验证所采用的灭菌条件能达到无菌保证要求。在实际应用中,对热稳定的产品或物品,可采用过度杀灭法菌,其SAL应≤10-1212。对热极为敏感的产品,可的允许标准灭菌时间F0可低于8min。,但对F0低于8的灭菌程序要求应在生产全过程中,对产品中污染的微生物严加监控,并采取各种措施防止耐热菌污染及降低微生物污染水平,以确保被灭菌灭菌产品达到无菌保证要求。灭菌物品的表面必须洁净,不得污染有机物质。必要时,外表应用适宜的包皮宽松的包裹,特别是烧瓶、试管等容器的塞子要防止脱落。灭菌柜内的物品装载方式应保证灭菌蒸汽彻底穿透物品,且不影响蒸汽穿透速度和灭菌后的干燥程度。灭菌柜中的空气应排空并被饱和蒸汽完全替代,以保证表压与灭菌柜内压力的一致。
采用湿热灭菌时[d1] ,被灭菌物品应有适当的包装和装载方式,保证灭菌的有效性和均一性。
蒸汽灭菌法湿热灭菌工艺验证时,应进行热分布试验、热穿透试验和生物指示剂验证试验。以确定灭菌柜空载及不同装载时腔室里中的热分布状况及可能存在的冷点;在空载条件下,确认121℃时腔室的各点的温度差值应≤±1℃、;使用插入实际物品或模拟物品内的温度探头,确认灭菌柜在不同装载时,最冷点物品的标准灭菌时间(F0)达到设定的标准;用生物指示剂进一步确认在不同装载时冷点处的灭菌物品达到无菌保证水平。本法常用的生物指示剂为嗜热脂肪芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus stearothermophilus)。
二、干热灭菌法
本法系指物品于干热灭菌柜、隧道灭菌器等设备中、利用干热空气达到杀灭微生物或消除热原物质的方法,在干热灭菌柜、连续性干热灭菌系统或烘箱等设备中进行灭菌。可用适用于耐高温但不宜用蒸汽湿热灭菌法灭菌的物品的灭菌,也是最为有效的除热原方法之一,如玻璃器具、金属制容器、纤维制品、固体试药、液状石蜡等均可采用本法灭菌。
干热灭菌条件一般为160~170℃×120min以上、170~180℃×60min以上或250℃×45min以上,也可采用其它温度和时间参数。总之,应保证灭菌后的产品其SAL≤10-6。干热过度杀菌杀灭后产品的SAL应≤10-12,此时物品一般无需进行灭菌前污染微生物的测定。干热灭菌250℃ 45min的干热灭菌也可除去无菌产品包装容器及有关生产灌装用具中的热原物质。
采用干热灭菌时,被灭菌物品应有适当的包装和装载方式,保证灭菌的有效性和均一性。
用本法灭菌的物品表面必须洁净,不得污染有机物质,必要时外面应用适宜的包皮宽松包裹。配有塞子的烧瓶、试管等容器口应有金属箔或纱布等包皮包裹,并用适宜的方式捆扎,防止脱落。干热灭菌箱内物品排列不可过密,保证热能均匀穿透全部物品。
干热灭菌法验证与蒸汽湿热灭菌法相同,应进行热分布试验、热穿透试验、生物指示剂验证试验或细菌内毒素灭活验证试验。以确认灭菌柜中的温度分布应符合设定的标准、确定最冷点位置、确认最冷点标准灭菌时间(FH)能保证达到设定标准并达到SAL要求。常用的生物指示剂为枯草芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus subtilis)。细菌内毒素灭活验证试验是证明除热原过程有效性的试验。一般将不小于1000单位的细菌内毒素加入待去热原的物品中,证明该去热原工艺能使内毒素至少下降3个对数单位。细菌内毒素灭活验证试验所用的细菌内毒素一般为大肠杆菌内毒素(Escherichia coli endoxin)。验证时,一般采用最大装载方式。
本法中最常用的气体是环氧乙烷,一般与80%~90%的惰性气体混合使用。该法可用于医疗器械,塑料制品等不能采用高温灭菌的物品灭菌。含氯的物品及能吸附环氧乙烷的物品则不宜使用。另外,使用气态过氧化氢和臭氧(O3)灭菌,因其无危害性残留物,不会对操作人员和环境造成危害,适合于空间和物品表面的灭菌。
采用环氧乙烷灭菌时,灭菌柜内的温度、湿度、灭菌气体浓度、灭菌时间是影响灭菌效果的重要因数。可采用下列灭菌条件:
温度 ( 54 ±10)℃
相对湿度 (60±10)%
灭菌压力 8×105Pa
灭菌时间 90min
灭菌条件应予验证。灭菌时,先将灭菌腔室先抽成真空,然后通入蒸汽使腔室内达到设定的温湿度平衡的额定值,再通入经过滤和预热的环氧乙烷气体。灭菌过程中,应严密监控腔室的温度、湿度、压力、环氧乙烷浓度及灭菌时间。必要时使用生物指示剂监控灭菌效果。本法灭菌程序的控制具有一定难度,整个灭菌过程应在技术熟练人员的监督下进行。灭菌后,应采取新鲜空气置换,使残留环氧乙烷和其他易挥发性残渣消散。并对后通入环氧乙烷残留物和反应产物进行监控,以证明其不超过规定浓度,避免产生毒性。
环氧乙烷灭菌法验证时,应进行如下试验:泄露泄漏试验,以确认灭菌腔室的密闭性;生物指示剂的验证试验,指示剂一般采用枯草芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus subtilis);灭菌后换气次数的验证试验,确认环氧乙烷及相应的反应产物含量在限定的范围内。验证设计时,还应考虑物品包装材料和灭菌腔室中物品的排列方式对灭菌气体的扩散和渗透的影响。
五、过滤除菌法
本法系利用细菌不能通过致密具孔滤材的原理以除去空气气体或液体中的微生物的方法。在开放式或封闭式过滤系统中进行。本法广泛用于制药行业,特别是常用于对热不稳定的药品溶液或原料的除菌。
除菌过滤器采用孔径分布均匀的微孔滤膜作过滤材料,微孔滤膜分亲水性和疏水性两种。滤膜材质依过滤物品的性质及过滤目的而定。药品生产中采用的除菌滤膜孔径一般不超过0.22μm。过滤器不得对被滤过成分有吸附作用,也不能释放物质,不得有纤维脱落,禁用含石棉的过滤器。滤器和滤膜在使用前应进行洁净处理,并用高压蒸汽进行灭菌或作在线灭菌。更换品种和批次应先清洗滤器,再更换滤膜。
过滤过程中无菌保证与过滤液体液体的初始生物负载负荷及过滤器的对数下降值LRV(Log Reduction Value)有关。LRV是表示系指在规定条件下,待被过滤液体过滤前的微生物数量与过滤后的微生物数量比的常用对数值。
即: LRV=lgN0- LgN
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式中N0为产品除菌前的微生物数量。
N 为产品除菌后的微生物数量。
LRV用于表示过滤器的过滤除菌效率,对孔径为0.22μm的过滤器而言,要求每1cm2有效过滤面积的LRV应不小于7。因此过滤除菌时,应将待被过滤产品总的污染量应控制在规定的范围限度内。为保证过滤除菌效果,可使用两个过滤器串连过滤,或在灌装前用过滤器进行再次过滤。
在过滤除菌中,一般无法对全过程中过滤器的关键参数(滤膜孔径的大小及分布,滤膜的完整性及LRV)进行监控。因此,在每一次过滤除菌前后均应作滤器的完整性试验,即气泡点试验或压力维持试验或气体扩散流量试验。测定滤器是否符合已验证过的完整性控制标准,确认滤膜在除菌过滤过程中的有效性和完整性。完整性试验可使用完整性试验仪测定。除菌过滤器的使用时间不应超过一个工作日,否则应进行验证。
过滤系统的验证包括过滤系统对过滤液体的适应性、过滤材料对溶液的污染程度、过滤器的规格、过滤器的灭菌方法、过滤系统的完整性试验、生物指示剂试验、过滤液体的微生物含量控制及过滤时间、过滤器的使用寿命等。上述试验大部分可由滤器的生产厂商来进行。微生物挑战性试验常用的生物指示剂为缺陷假单胞菌(Pseudomonas diminuta)。
通过过滤除菌法达到无菌的产品应严密监控其生产环境的洁净度,建议在无菌环境下进行过滤操作。相关的设备、包装容器、塞子及其它物品应采用适当的方法进行灭菌,并防止再污染。
六、无菌生产工艺
无菌生产工艺系指必须在无菌控制条件下生产无菌制剂(如粉针剂)的方法,无菌分装及无菌冻干是最常见的无菌生产工艺。后者在工艺过程中须采用过滤除菌法。
无菌生产工艺应严密监控其生产环境的洁净度,并应在无菌控制的环境下进行过滤操作。相关的设备、包装容器、塞子及其它物品应采用适当的方法进行灭菌,并防止被再次污染。
无菌生产工艺过程的无菌保证应通过培养基无菌灌装摸拟试验验证,试验结果的阳性率不得超过0.1%(置信度取95%)。值不得低于3。因此在生产过程中,应严密监控生产环境的无菌空气质量、操作人员的素质、各物品的无菌性。
无菌生产工艺应定期进行验证,包括对环境空气过滤系统有效性验证及培养基模拟分灌装试验。
生物指示剂
生物指示剂系一类特殊的活微生物制成的特殊制剂品。可用于确定确认灭菌设备的性能、灭菌物品的灭菌程序的建立和有效性的验证、灭菌程序的再验证、供评估产品灭菌是否达到无菌保证要求的依据、无菌空气过滤系统的评估生产过程灭菌效果的监控等。用于灭菌验证中的生物指示剂一般是细菌的孢子。
选择制备生物指示剂用微生物的基本要求
不同的灭菌方法使用不同的生物指示剂,制备生物指示剂所选用的微生物必须具备以下特性:
(1) 菌种的耐受性应大于需灭菌产品中所有可能被污染微生物的耐受性。
(2) 菌种应无致病性。
(3) 菌株应稳定。存活期长,易于保存。
(4) 易于培养。若使用休眠孢子,生物指示剂中休眠孢子含量要在90%以上。
1. 生物指示剂的制备
生物指示剂的制备应按一定的程序进行,制备前,应需先确定所用微生物的特性,如D值(微生物的耐热参数,系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间,以分表示)值等。
菌株应用适宜的培养基(如产孢子的培养基)进行培养。培养物应制成悬浮液,其中孢子的数量应占优势,孢子应悬浮于无营养的液体中保存。
生物指示剂中包含一定数量的一种或多种孢子,可制成多种形式,通常是将一定数量的孢子附着在无生命的载体上,如滤纸条、玻片、不锈钢、塑料制品等;孢子悬浮液也可密封于安瓿中;有的生物指示剂还配有培养基系统。生物指示剂应选用合适的材料包装进行包装以防止微生物的污染和孢子损耗,,并确定设定有效期。载体和内层包装材料在保护生物指示剂不被污染和损耗的同时,还应保证灭菌剂穿透必须保证灭菌因子易穿透包装内的微生物部位并能与生物指示剂充分接触、不得有任何污染物、在灭菌过程中不被破坏,否则将影响生物指示剂有效性、稳定性及使用。同时载体和包装应设计应原则是便于贮存、运输、取样、转移接种,并能避免这些过程微生物的污染和孢子的损耗。
有些生物指示剂可直接将孢子接种至液体灭菌物或具有与其相似的物理和化学特性的替代品中。此时必须论证替代品对孢子的生长繁殖没有影响及孢子的耐受力没有降低。使用替代品时,应用数据证明二者的等效性。
2. 生物指示剂的应用
在灭菌程序的验证中,尽管可通过灭菌过程某些参数的监控来评估灭菌效果,但生物指示剂的被杀灭程度,则是评价一个灭菌程序有效性更好的最直观的指标。灭菌用的生物指示剂可来源于使用商品化市售的标准生物指示剂,或是也可使用由日常生产污染菌监控中分离的最耐受微生物制备的孢子并经实验室制备而得。在生物指示剂验证试验中,需确定孢子在实际灭菌条件下的耐受性,并测定孢子的纯度和数量。验证时,生物指示剂的微生物用量应比日常检出的微生物污染量大,耐受性强,以保证灭菌程序有更大的安全性。在终端最终灭菌法中,生物指示剂应放在灭菌柜中灭菌因子最不易到达的部位(最冷点)的不同部位。若正常生产中需要用生物指示剂进行灭菌效果监测时,应注意放置方式并避免指示剂直接接触到被灭菌物品。生物指示剂按设定的条件灭菌后取出,分别置培养基中培养,确定生物指示剂中的孢子是否被完全杀灭。
过度杀菌杀灭产品灭菌验证一般不考虑微生物污染水平,可采用商品化市售的生物指示剂。对灭菌手段耐受性差的产品,设计灭菌程序时,根据经验预计在该生产工艺中产品微生物污染的水平,选择生物指示剂的菌种和孢子数量。这类产品的无菌保证应通过监控每批灭菌前的微生物污染的数量和、耐受力性、和灭菌程序验证所用的生物指示剂数量和耐受力及其他相关的参数获得的数据进行评估。
3.常用生物指示剂
(1)蒸汽湿热灭菌法:蒸汽湿热灭菌法最常用的生物指示剂为嗜热脂肪芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus stearothermophilus,如NCTC 10 007、NCIMB 8157、ATCC 7953)。D值为1.5~3.0min,每片(或每瓶)活孢子数5×105~5×106个,在121℃、19min下应被完全杀灭。另外此外,还可使用生孢梭菌孢子(Spores of Clostridium sporogenes如NCTC 8594、NCIMB 8053、ATCC 7955),D值为0.4~0.8min。
(2)干热灭菌法:干热灭菌法最常用的生物指示剂为枯草芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus subtilis,如NCIMB 8058、ATCC 9372)。D值大于1.5min,每片活孢子数5×105~5×106个。去热原验证时使用大肠杆菌内毒素(Escherichia coli endoxin),加量不小于1000细菌内毒素单位。
(3) 辐射灭菌法:辐射灭菌法最常用的生物指示剂为短小芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus pumilus,如NCTC 10 327、NCIMB 10 692、ATCC 27 142)。每片活孢子数107~108,置于放射剂量25kGy条件下,D值约3kGy。但应注意灭菌产品中所负载的微生物可能比短小芽孢杆菌孢子显示更大强的抗辐射力。因此短小芽孢杆菌孢子可用于监控灭菌过程,但不能用于灭菌辐射剂量的建立。
(4) 气体灭菌法:环氧乙烷灭菌最常用的生物指示剂为枯草芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus subtilis,如NCTC 10 073、ATCC 9372)。气态过氧化氢灭菌最常用的生物指示剂为嗜热脂肪芽孢杆菌孢子(Spores of Bacillus stearothermophilus,如NCTC 10 007、NCIMB 8157、ATCC 7953)。每片活孢子数1×106~5×106个。环氧乙烷灭菌中,枯草芽孢杆菌孢子D值大于2.5min,在环氧乙烷浓度为600mg/L,相对湿度为60%,温度为54℃下灭菌,60min应被杀灭。
⑸ 过滤除菌法:过滤除菌法最常用的生物指示剂为缺陷假单胞菌(Pseudomonas diminuta,如ATCC19 146),用于滤膜孔径为0.22μm的滤器;黏质沙雷菌(Serratin marcescens)(ATCC 14 756),用于滤膜孔径为0.45μm的滤器 。
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冻干机在线灭菌新工艺



最近一段时间,“冻干机是否必须在线灭菌”这一问题被再一次提出。在GMP(1998版)的认证中就有过一次大讨论,专家们最后的意见是“鉴于国情,对冻干机的在线灭菌不作强制性要求,但企业应对冻干机的无菌进行充分验证”。因此,不具备在线灭菌功能的冻干机均通过GMP(1998版本)认证。世异时移,GMP(2010版)颁布了,您的理念不更新可能麻烦就来了。本着互相学习,共同进步的原则,就冻干机灭菌问题,谈谈本人的认识,不当之处欢迎批评指正。
1. 冻干机一定要在线灭菌吗?
    生产冻干粉针剂的真空冷冻干燥机一定要在线灭菌,而不仅仅是消毒。
    最近几年陆续有一些生产冻干粉针剂的企业通过了欧盟或FDA认证,冻干机具有在线灭菌功能,并且批与批之间进行灭菌,这是一项最基本的要求。中国GMP(2010版)与欧盟GMP的要求已基本一致,强调的都是“质量风险管理”,无庸置疑,对冻干机进行在线灭菌(而不仅仅是消毒)是通过GMP(2010版)认证的最基本条件。
    中国药典(2010版)附录——灭菌法:无菌分装及无菌冻干是最常见的无菌生产工艺,相关的设备、包装容器、塞子及其它物品应采用适当的方法进行灭菌,并防止被再次污染。
    冻干粉针剂生产过程中从药液的除菌过滤到轧盖完成,药品在生产环境中暴露时间长达30-50小时,其中约30小时都在冻干箱中,为了保证产品的无菌,因此需要把冻干箱(干燥箱、冷肼、相关管道)作为一个无菌空间来管理。
2. 为何GMP(2010版)对“无菌药品”部份进行大幅度的修改?
    从事过无菌药品的同行应该都知道,GMP(1998版)太过落后,企业执行过程中,无菌风险无法控制,国家局不得不提出“万级”与“无菌万级”的概念进行过渡。GMP(2010版)对“无菌药品”进行大幅修订使其内容与欧盟GMP基本一致。
    大幅提升要求的主要原因有三:①安全用药的需要:无菌药品的给药方式一般是透过人体自我保护屏障,采用注射或输液的方式直接进入血液或组织,作用迅速,因此药品质量的问题将迅速威胁到病人的生命。②提高竞争的需要:中国加入世贸,参与全球竞争,需要高质量的药品,不少具备实力的企业已率先通过欧盟或FDA认证。③人民用药的需要:国内制药企业小而散,懂药与不懂药的都扎堆于制药业,低水平重复建设,最终导致恶性竞争,产品质量受到影响。近几年国内药害事件频发,国民反响激烈,向国际标准看齐势在必行。抱怨“国际标准,国内价格”已没有任何实质意义。
3. 国内生产冻干粉针剂的冻干机装配水平如何?
    某冻干机制造企业曾对国内生产冻干粉针剂的药企调查统计数据显示:目前国内在用冻干机只有10%配置了在线蒸汽灭菌(SIP)系统。
    10%配置SIP装置的冻干机,也没有完全发挥其功用。在生产中也没有做到批与批之间进行灭菌,有的药企一周(或一月)灭菌一次,有的药企甚至将SIP系统成了摆设,仅在GMP认证时展示给认证专家看。主要由于SIP系统自动化程度高,故障率相应较高,灭菌周期长等原因,另外90%的冻干机均未配置SIP系统,在生产中只是采用消毒剂进行处理。其中大部份使用75%酒精,也有采用臭氧甚至甲醛处理的。
也正是考虑到上述“国情”,才有了前文中“专家们的最后意见”。
4.为什么大部份药企未采用配置在线灭菌的冻干机?
    造成目前局面有下列原因:①国内买不到:由于技术原因,我国在1998年以前基本上生产不出具备SIP功能的冻干机,少数几家财力雄厚的生化药厂只能选择国外冻干机。1998年以后,以东富龙公司为代表的冻干设备生产企业才能生产出具备SIP功能的冻干机。②质量风险意识低:中国药企普遍存在基础较差,质量风险意识较低,在执行GMP时注重“符合性”,且GMP认证检查员考虑到“国情”,让未配置在线灭菌冻干机的企业均通过GMP(1998版)认证。于是药企普遍有这样的认识:“既然只进行冻干箱消毒就能通过GMP认证,说明是“符合GMP要求”的,那又何必花大价钱去购买配置在线灭菌装置的冻干机呢?”。③设备价格高:配置SIP系统的冻干机价格比普通冻干机贵了将近一倍,使用、维护费用也相对提高。④灭菌周期长:一般进行在线蒸汽灭菌周期8-10小时,致使生产周期延长,对于生产量大,产品附加值低的药企,肯定不乐意。
5.配置SIP系统的冻干机与普通冻干机的差异在哪里?
    首先配置SIP系统冻干机的干燥箱体和真空冷凝器属于D类压力容器,其箱体和冷肼在设计和制作上也要比普通冻干机复杂得多,例如:干燥腔室不能使用有机玻璃或普通玻璃观察窗,箱门应使用不锈钢耐压门窗。
其次在线蒸汽灭菌装置由安全阀、电接点压力表、压力变送器、蒸汽总阀、前箱进水进汽阀、后箱进水进汽阀、前箱排水排汽阀、后箱排水排汽阀、总排阀、间排阀、疏水阀、水环泵、进水阀等部门集成。装置复杂,自动化程度高,系统制造成本高,售价也高。相应地维修护成本也高。
    另外由于是D类压力容器,应按“压力容器管理规范”在当地质量技术监督管理部门备案后才能使用,每年应检测维护,交纳相关费用,并且在使用一定期限后应报废处理。
6.消毒与灭菌有什么不同?
    消毒与灭菌是两个完全不同的概念。
    “消毒”是指用化学性试剂杀灭致病微生物的过程。消毒剂能使致病微生物数量下降,但不能杀灭孢子和所有的微生物。
    “灭菌”即用物理或化学手段将物体中活的微生物杀灭或除去,从而使物品中残存活微生物的概率下降至预期的无菌保证水平的过程。最终灭菌的物品微生物存活概率即无菌保证水平(SAL)不得高于10-6。常用的灭菌方法有湿热灭菌法、干热灭菌法、辐射灭菌法、气体灭菌法和过滤除菌法。
7.冻干机的在线灭菌方法有哪些?
    目前冻干机的在线灭菌方法有蒸汽灭菌、环氧乙烷灭菌、气化双氧水灭菌(VHP)等方法。其作用均为对干燥箱、真空冷凝器、相关管道的内表面灭菌,创造一个适于药品生产的无菌环境,避免冷冻干燥过程中对药品造成微生物污染的风险。上述三种方法均为药典推荐的灭菌方法,其中环氧乙烷由于高压、易燃、易爆、有毒,已基本不在冻干机中应用。
    蒸汽灭菌、气化双氧水灭菌(VHP)都能确保最终灭菌的物品微生物存活概率即无菌保证水平(SAL)不高于10-6。
8.冻干机采用蒸汽灭菌的优缺点是什么?
    目前上市的冻干机普遍配置有SIP系统,采用纯蒸汽灭菌。其优缺点:① 蒸汽灭菌法是各国药典、GMP、消毒灭菌技术规范推荐的方法, FDA确认过程没有任何疑义的灭菌方法。重现性好,无污染,可用生物指示剂验证。②蒸汽灭菌使腔室内有很大的压差变化,长期反复的受压、抽真空,缩短设备寿命,同时可能会产生干燥箱、冷凝器的密封件部位的泄漏,而影响冻干制品的质量。③干燥腔室内部构件一般由不锈钢材料制造,应避免蒸汽灭菌对不锈钢构件的腐蚀、干燥箱内表面生锈,生锈大多数情况下由高温腐蚀所引起,其主要机理是氯离子对不锈钢材料的晶间腐蚀,特别是含有氯化物溶液的高温、高压、湿热环境对不锈钢表面钝化膜的破坏非常大,而不锈钢的耐腐蚀性主要依靠这层微薄的钝化膜,因此干燥箱体不锈钢应采用316L超低碳钢,该钢具有较强抗晶间腐蚀通能力。④蒸汽灭菌周期8-10小时,消毒周期长。
9.冻干机采用环氧乙烷灭菌的优缺点是什么?
    在SIP系统还不成熟时,有些冻干机采用环氧乙烷灭菌,但目前已基本淘汰不用。其优缺点:① 环氧乙烷灭菌法是各国药典、GMP、消毒灭菌技术规范推荐的方法,可用生物指示剂验证。②环氧乙烷有毒,灭菌过程中,应注意残余废气中环氧乙烷的含量是否符合药品生产卫生要求。人员应注意保护,吸入过量可引直头痛、恶心、呕吐,严重者可引起水肿。环氧乙烷是易燃易爆物质,明火可引起燃烧,同时由于气体分解还可能引起爆炸,因此使用环氧乙烷应特别注意安全。③采用环氧乙烷灭菌时,一般在高压腔室内进行。灭菌柜内的温度、湿度、灭菌气体浓度、灭菌时间是影响灭菌效果的重要因素。药典推荐的灭菌条件:温度54℃±10℃,相对湿度60%±10%,灭菌压力8*105pa,灭菌时间90min。④灭菌效果随外界环境条件、腔体内微小水滴会出现较大的差异;较难彻底地清除冻干机内残留物。⑤环氧乙烷会对冻干机有腐蚀作用,对箱门密封条、真空隔离密封条、传感器导线的绝缘层、箱体产生腐蚀作用。⑥环氧乙烷灭菌周期为12-18小时,较蒸汽灭菌周期更长。
10.冻干机采用汽化过氧化氢灭菌的优缺点是什么?
    
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汽化过氧化氢(VHP)灭菌方法是美国灭菌公司(American sterlizger co,简称AMS CO)研究发明的,在医疗器械、生物培养箱、生物安全柜、冻干机的灭菌已非常普遍,工艺已经非常成熟。其优缺点:①汽化过氧化氢灭菌法是各国药典、GMP、消毒灭菌技术规范推荐的方法,灭菌工艺重复性好,可用生物指示剂验证。②安全性高:该方法灭菌过程在常温、常压下运行,冻干机的干燥箱、冷肼无需按D类压力容器设计。③运行费用低:该方法每个灭菌循环双氧水耗用量极少,以15m2冻干机为例,每批运行成本汽化过氧化氢方式是纯蒸汽方式的10%。④配套费用低:采用汽化过氧化氢灭菌的冻干机的初装费用低于蒸汽灭菌冻干机30-50万。如果采用可移动式VHP发生器,可以对多台冻干机配套灭菌,则设备费用将成倍下降。无需纯蒸汽系统的长期配置,无需纯蒸汽的长期供应。⑤灭菌周期短:如果纯蒸汽消毒周期为8-10hr,环氧乙烷灭菌周期为12-18小时,则气化双氧水灭菌周期只有5-7hr。⑥无害无污染:由于气化过氧化氢灭菌的最终残余物为水和氧气,没有环氧乙烷、甲醛等的毒性和致癌作用,因此对环境、操作人员无害。⑦对设备无损害:蒸汽灭菌使灭菌腔室内有很大的压差变化,经常处于受压→真空状态,湿热气体易破坏冻干机腔体内表面不锈钢的钝化膜,缩短设备寿命。汽化过氧化氢灭菌由于压力、温度条件的改善,使冻干机的运行寿命和维修周期延长。⑧汽化过氧化氢灭菌要求所有灭菌表面必须干燥,各区域温度保持均衡。否则灭菌效果腔体内微小水滴或冰渣会出现较大的差异。
11.现用的冻干机未配置在线灭菌装置怎么办?
建议您依据公司具体情况在下列方案中选择一种:
①汰旧更新:目前国内药企有90%冻干机无SIP功能,不少厂家已迅速行动,纷纷汰旧更新,能生产SIP的药机厂生意红火。如果您公司效益特别好,冻干机已使用多年,故障率高,不如淘汰旧机,订购新机,现在国内已有多家药机厂均可生产配置SIP的冻干机,技术已经比较成熟,10m2配SIP系统的冻干机大约300万左右。
②加装SIP:如果您出于多方面考虑不想淘汰旧冻干机,且旧冻干机是按压力容器制造,可将冻干机加装在线纯蒸汽灭菌系统。
③加装VHP:如果您不想淘汰旧冻干机,且旧冻干机又不是按压力容器制造,建议加装气化过氧化氢(VHP)在线灭菌装置,同样能达到对冻干机在线灭菌,无菌保证水平SAL≤10-6。选择加装VHP将有“适当改造”与“零改造”两种方案可选,具体在后面详述。
12.将冻干机加装在线蒸汽灭菌系统(SIP)需要确认的工作有哪些?
    将冻干机加装在线纯蒸汽灭菌系统是冻干机改造的首选方法,也是公认无异议的冻干机灭菌方法。但改造前须确认下列条件是否达到:①该冻干机制造时是按压力容器设计的,并有压力容器设计检测证书和备案证书。②该冻干机的换热系统(即导热油循环系统的所有装置)必须是按使用硅油作为导热油设计。③纯蒸汽系统供应能保证。
    如果上述条件能达到,那么该机可以通过加装SIP系统达到GMP要求。您最好与该机原生产厂家(有压力容器设计制造资格证)联系进行改造,每台冻干机的改造费用一般为100万元左右,时间一般为2个月左右。如果想联系原厂家以外的其它厂家,应特别注意是否有压力容器证书、自动控制系统的兼容性。
    如果上述条件的任意一项达不到,则您千万不能善自加装SIP系统。原因是:①配置SIP系统冻干机的干燥箱体和真空冷凝器属于D类压力容器,其箱体和冷肼在设计和制作上也要比普通冻干机复杂得多。自行将普通设备改造成压力容器,违法《压力容器管理条例》,是违法行为,一旦出事故会追究法律责任的,广东已有在蒸汽灭菌过程发生爆炸致人伤亡、洁净厂房垮塌的血的教训。②配置SIP系统的冻干机在设计制造时是使用硅油作导热油的,而普通冻干箱是采用4-4-2三元混合液或其它液体作导热油,二种导热油的沸点、凝固点、导热系数、运动粘度、比热、导热系数、密度、传热效率不一样,因此换热器面积、板层面积、循环泵等配置均不一样,如果仅仅只是更换导热油,可能出现冻干曲线难以控制、冻干失败或生产周期延长等情况。③冻干机进行纯蒸汽灭菌时消耗的蒸汽量较大(具体数量可参照蒸汽灭菌柜折算),在脉动及升温阶段,纯蒸汽供应得到保证,否则将进一步延长灭菌周期,并打乱原用汽计划或生产计划。
13.将冻干机加装过氧化氢(VHP)在线灭菌装置需要确认的工作有哪些?
    将冻干机加装VHP(气化过氧化氢)在线灭菌系统,设备在常温、常压下进行灭菌,使用与高压蒸汽灭菌锅相同的生物指示剂(嗜热脂肪芽孢杆菌孢子)进行验证同样达到6-log的杀灭率。
    您选择的供应商不同或VHP设备工作原理不同,则改造方案也不一样。目前市面上大体有两类VHP设备可供选择。
    一类以进口VHP设备为代表,如美国STERIS公司、英国Bioquell公司、法国LA CALHENE均有产品有中国销售,国内高得泰林公司也以研发成功。但均为生物安全柜、隔离器、无菌室的灭菌而设计制造,由于设计时未考虑冻干机结构特点,将其应用于冻干机时遇到如下三个问题:①设备改造的问题:目前市面上的VHP需要提供进、出两个专用接口,而一般情况下冻干机上很少有多余的接口。如果重新开孔,将面对箱体应力、保温层、接口钝化、真空泄漏等一列问题。②浓度均一性问题:由于过氧化氢蒸汽在常温常压下扩散速度慢,而冻干机内有层板、冷凝管等许多构件,阻碍了过氧化氢扩散,而这些因素在设计时未考虑进去,因此浓度的均一性是一个很大的挑战。③费用问题:目前市面上进口VHP报价70万元左右,阻碍了制药企业应用的积极性。
    该类VHP设备需冻干机提供进气、出气两个专用接口,与VHP设备连接形成一个循环系统。因此选择这类设备前,应确认下列因素:①要确认冻干机是否具备这样的专用接口,否则应在冻干机前箱、后箱开孔并加装接口。因为在冻干机上自行开口会涉及下列问题:保温层的破坏、冻干机箱应力的改变、焊接点的重新钝化、真空泄漏率变化等一系列问题。②由于这类VHP设备并非为冻干机专门设计,而气态过氧化氢扩散速度较慢,因此使用中无法迴避冻干机内数量众多、形态各异的层板、冷凝盘管等构件对气态过氧化氢扩散的影响,特别是与(如清洗用喷淋球及管道、真空管道、排水管道、进气或渗气管道等),气化过氧化氢无法到达。致使冻干机内各处过氧化氢浓度不一,最终可能导致灭菌失败。
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         还有一个VHP设备厂家是温州维科生物公司自主研制的产品,其中一种VHP能满足生物安全柜、隔离器、无菌室的灭菌,这里不再过多阐述,另一种是为冻干机灭菌专门设计制造的VHP设备。
    该设备的最大的特点是:
①国内唯一:该机是目前国内唯一专门为冻干机灭菌设计的VHP设备。在设计时充分考虑并有效解决了冻干机内层板、冷凝管、各种连接管道等许多构件对气化过氧化氢扩散的影响,使冻干箱、冷肼、连接管道各处的浓度趋于一致。
②冻干机零改造:不用对现有冻干机进行任何改造(即冻干机零改造),可依据冻干机的大小选择合适的VHP设备型号,设备购回后即可直接应用或验证合格应用。
③价格合理:根据空间大小。拟定设备参数。该设备价格只有国外VHP设备的1/2-1/3。且移动方便,如果冻干车间有一台以上冻干机,可以共用一台VHP设备,这样设备配置费用成倍下降。
④验证服务:该设备操作简单,岗位员工容易掌握,可以提供操作及验证培训。
该机型已经在市场上得到了认可
    对于已经配置SIP系统的冻干机也可以再配置一台VIP灭菌设备,两种灭菌系统交替使用,从面缩短灭菌周期,降低运行费用,延长冻干机的使用寿命。
    国内冷冻干燥制药方面的权威人士钱应璞(国家食品药品监督管理局认证中心客座教授、中国制药协会理事等)在其专著《冷冻干燥制药工程与技术》中对VHP灭菌进行了比较详细的介绍,并推荐使用。详细内容可参阅其专著。
14.冻干机使用蒸汽灭菌或VHP灭菌如何验证?
    中国药典(2010版)附录—灭菌法:使用纯蒸汽和VHP灭菌工艺均采用生物指示剂进行验证。气化过氧化氢(VHP)最常用的生物指示剂为嗜热脂肪芽孢杆菌孢子(如NCTC10007、NCIMB8175、ATCC7953),每片活孢子数1*106-5*106个。
    目前国内许多公司均有生物指示剂销售,尽量使用进口生物指示剂,确保验证的可信度。
15. 既然VHP灭菌有如此多优点,为何在冻干机中没有得到普遍应用呢?
    采用热湿蒸汽灭菌被公认为是有效和可靠的,目前配置SIP系统的冻干机已经成熟,且价格较高,能给生产商带来更大的利润。而且开发VHP灭菌的冻干机需要投入经费,对于习惯了仿制为主的国内药机厂家肯定不乐意为之。
16.为何不推荐臭氧用于冻干机灭菌?
    近年来臭氧用于洁净室的消毒已经很普遍,也有臭氧机生产企业推荐将臭氧用于冻干机灭菌,但未见有成功的报道。本人不推荐的原因如下:①中国药典(2010版)将臭氧列为气体灭菌方法之一,但未指明验证用生物指示剂,目前市面上未见臭氧用的生物指示剂出售。不能用法规方法进行验证的工艺当然不能采用。②目前上市的臭氧机的工作原理注定臭氧在冻干机内浓度及分布的均匀性不好。③许多报道认为:臭氧对各种微生物的杀灭效果不一,对霉菌的杀灭效果比对杂菌的效果好,臭氧在低浓度下对细菌的杀灭作用不大,因为细菌在低浓度臭氧作用下暴露一定时间,会产生抗体。在较高浓度时,对橡胶、塑料等高分子材料。④一些企业进行了将臭氧应用于工衣、铝塑盖灭菌的试验,从无菌培养的情况来看,臭氧只能起到消毒作用,根本不能达到灭菌效果。⑤用空气作原料来生产臭氧时,会产生少量的氮氧化合物,对冻干机有较大腐蚀性。
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过氧化氢蒸汽灭菌技术简介



过氧化氢蒸汽(HPV)消毒技术正迅速成为制药、生物技术和医疗卫生行业生物净化方法的选择,对与高压锅相同的生物指示剂-嗜热脂肪芽孢杆菌达到6-log的杀灭率。在试运行或停工期间可采用广泛的消毒产品和服务对设施进行生物净化。

采用专利的Clarus双循环技术合并PLC程控将灭菌循环的效果最佳化,当过氧化氢在房间或舱体的表面形成微冷凝时达到生物消毒,这个阶段可以在显微镜下看到一个肉眼不可见的亚微米级的过氧化氢薄层,科学研究证实这个低温、无残留的过程已经在蒸汽发生阶段开始杀灭微生物。微冷凝的形成确保形成了微生物杀灭的最佳条件,当达到凝露点时,减少一个对数级别(1-log)微生物的时间(D值)最短。从灭菌动力学曲线可以看到微生物的数量陡降,伴随着微冷凝的形成,生物指示剂数量曲线从舒缓变得急剧下降。

在某些产业一个生物性洁净的环境是非常重要的,HPV技术相比其他消毒方法具有明显的优点。传统的消毒方法和消毒剂如甲醛熏蒸不仅冗长而且也非常危险,甲醛已经被世界卫生组织分类作为对人类致癌的物质,甲醛消毒在房间中通常推荐12小时接触时间,接下来是一个漫长的排气和通风过程(大约 24小时)。相比之下,过氧化氢在房间的消毒循环可低至2小时,对于整个约8000m3的设施可以在短至24小时内完成。

过氧化氢蒸汽(HPV)消毒过程是快速、无残留和安全的,生成产物只有水和氧气。HPV相比其他消毒剂也具有广泛的材料适应性,意味着对建筑物造成损坏的风险更小, 可作为设施的固定装置和设备。
在生命科学和食品行业,HPV消毒过程是一个非常好的消毒方法,被主要监管机构所接受。如需要可提供一个完整的材料兼容性指南。对于影响生命科学、食品等行业的多种微生物,HPV消毒技术已经被证实具有广谱灭菌作用,如需要也可提供一个完整的消毒效果指南。

HPV的消毒设备和服务可以为用户选择提供多种解决方案, 事实上过氧化氢蒸汽发生器就像一台既可以自动也可以手动操作的高档单反相机,当您熟练掌握使用方法以后,可以自行开发更多不同的应用,为您的投资创造更大的价值。
过氧化氢蒸汽的材料兼容性相当不错,美国EPA环保署对最具发展前途和环境友好的三个厂家(Bioquell,Steris和ClorDiSys,前两者为过氧化氢蒸汽消毒,第三者为二氧化氯消毒)的设备进行了长达一年多的比较分析。
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关于过热水概念和制备



过热水是有一定的生成条件的:或因为水中缺少气泡,或其它原因,在100℃以上还保持着液态,这样的水叫过热水。

水的沸腾需要一个条件,是水中的微小气泡或容器壁表面的微小气泡或是容器表面极其微小的的裂纹中的空气。否则极易形成过热水。(在诸多化学实验中都会在加热液体时放入点瓷片等,就是充当了凝结核的作用,以防止液体的暴沸。) 水在没有气泡进入可能达到100摄氏度以上而不沸腾(甚至可能到150摄氏度),这总形式的水叫过热水, 但是如果有气泡进入, 这种过热水便会很快降温至100摄氏度。
在完全静止, 没有结晶核心的状态下, 水冷到零下70摄氏度也可以不结冰; 但是一经震动, 或有尘埃、冰晶等进入, 便会立即结冰, 并升温至0摄氏度这种水叫过冷水

加压,或者是加盐等,就可以获得过热水

如常压下温度超过100度的就是过热水,过热水是温度高于一定的压力下的其饱和温度的水;过热水可以通过大密闭的热水压力罐内通入蒸汽而产生,注意控制压力不能超过热水罐的使用压力,还有,可以水由压力泵打出,泵出口设置热水混合器,混合器内通入足够的蒸汽,即在管道内可形成过热水。
过热水,通常指温度到达正常沸点还不沸腾的水。它的存在是因为水在汽化的初期,要生成新得气相,所需要的蒸气压比外界大气压要高。主要与液体的表面张力有关系,详见天津大学《物理化学》界面化学一章

管道内蒸气冷凝水就是过热水,我们这有很多。105度加压的情况并没有使水温超过当时的饱和蒸气压,并不能算是过热水

只有在缺少凝结核情况下,水温超过饱和蒸气压仍未沸腾才是过热水

在某一压力下,当水的温度升到这一压力下对应的沸点时,本来应该沸腾,但是如果没有微小气泡,水便不能汽化,继续升温,高于对应于该压力下水的沸点,这种状态的水就叫过热水,有些朋友讲增加压力了,或是朝水里加食盐了,可以使水的沸点升高,但那不是过热水,一定要搞清楚概念。
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湿热灭菌



湿热灭菌法比干热灭菌法更有效。湿热灭菌是利用热蒸汽灭菌。在相同温度下,湿热的效力比干热灭菌好的原因是:①热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强。水分子的存在有助于破坏维持蛋白质三维结构的氢键和其他相互作用弱键,更易使蛋白质变性。蛋白质含水量与其凝固温度成反比(表2-1);②热蒸汽比热空气穿透力强,能更加有效地杀灭微生物:③蒸汽存在潜热.当气体转变为液体时可放出大量热量,故可迅速提高灭菌物体的温度。
多数细菌和真菌的营养细胞在60℃左右处理15min后即可杀死,酵母菌和真菌的胞子要耐热些,要用80℃以上的温度处理才能杀死,而细菌的芽胞更耐热,一般要在120℃下处理15min才能杀死。湿热灭菌常用的方法有常压蒸汽灭菌和高压蒸汽灭菌。
表2-1 蛋白质含水量与其凝固温度的关系
蛋白质含水量/%
蛋白质凝固点/℃
50
56
25
74-80
18
80-90
6
145
(一)常压蒸汽灭菌
(1)常压蒸汽灭菌是湿热灭菌的方法之一,在不能密闭的容器里产生蒸汽进行灭菌。在不具备高压蒸汽灭菌的情况下,常压蒸汽灭菌是一种常用的灭菌方法。此外,不宜用高压蒸煮的物质如糖液、牛奶、明胶等,可采用常压蒸汽灭菌。这种灭菌方法所用的灭菌器有阿诺氏(Aruokd)灭菌器或特制的蒸锅,也可用普通的蒸笼。由于常压蒸汽的温度不超过100℃,压力为常压,大多数微生物的营养细胞能被杀死,但芽胞细菌却不能在短时间内死亡,因此必须采取间歇灭菌或持续灭菌的方法,以杀死芽胞细菌,达到完全灭菌。
1)巴氏消毒法 是用于牛奶、啤酒、果酒和酱油等不能进行高温灭菌的液体的一种消毒方法,其主要目的是杀死其中的无芽胞病原菌(如牛奶中的结核分枝杆菌或沙门氏菌),而又不影响其特有风味。巴氏消毒法是一种低温消毒法,具体的处理温度和时间各有不同,一般在60-85℃下处理15-30min。具体的方
法可分两类,第一类是较老式的,称为低温维持法,例如在63℃下保持30min可进行牛奶消毒;另一类是较新式的,称为高温快速法,用于牛奶消毒时只要在85℃下保持5min即可。但是巴氏消毒法不能杀灭引起Q热的病原体--伯氏考克斯氏体(一种立克次氏体)。
2)间歇灭菌法 又称分段灭菌法。适用于不耐热培养基的灭菌。方法是:将待灭菌的培养基在100℃下蒸煮30-60min,以杀死其中所有微生物的营养细胞,然后置室温或20-30℃下保温过夜,诱导残留的芽胞萌发,第二天再以同法蒸煮和保温过夜,如此连续重复3天,即可在较低温度下达到彻底灭菌的效果。例如,培养硫细菌的含硫培养基就应用间歇灭菌法灭菌,因为其中的元素硫经常规的高压灭菌(12l℃)后会发生熔化,而在100℃的温度下则呈结晶状。
3)蒸汽持续灭菌法 微生物制品的土法生产或食用菌菌种制备时常用这种方法。在容量较大的蒸锅中进行。从蒸汽大量产生开始,继续加大火力保持充足蒸汽,待锅内温度达到100℃时,持续加热3-6h,杀死绝大部分芽胞和全部营养体,达到灭菌目的。
以上三种方法通常是在无高压蒸汽灭菌条件的地方(如农村)使用。
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