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标题:[未解决]为什么每次测定直链淀粉含量都偏小啊？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
倾尽温柔[使用道具]
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发表于 2015-3-14 13:46 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

为什么每次测定直链淀粉含量都偏小啊？

为什么每次测定直链淀粉含量都偏小啊，做的标准曲线也挺好的，用的是国标法，一看就不对甚至有负值真是百思不得其解。
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倾尽温柔[使用道具]
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发表于 2015-3-14 13:48 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
希望知道的大神们帮忙回复一下呀~~~
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舞疯[使用道具]
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发表于 2015-3-14 13:49 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
做直链淀粉和直链淀粉标准曲线首先要选用脱脂的淀粉，因为脂类对其影响很大，本人以前做的时候就是忽略了这点，所以数据很不准。第二就是称取时候一定要小心，50mg是非常精确的，要是45那就差距很大的。再次就是你的NaOH和HCl一定是要标定的，不是标准溶液误差很大，pH要条准确，3左右，不可以是4，建议用精确pH试纸。最后检查你做的分光度仪器误差，尤其你用的那个比色皿，不可用手摸，否则误差很大。总之，这个是细心活，我测过很多次。
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发表于 2015-3-14 13:54 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
可以用试剂盒测啊 是国外的一种方法 上海那边卖的有 很好用的
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发表于 2015-3-14 13:57 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我就记得开头几个单词meg 什么的 是绿色的盒子 我查了下 应该是MEGAZYME直链淀粉试剂盒
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发表于 2015-3-14 14:02 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
标品好溶解么？？我用2mol/L的氢氧化钠也不能溶解是怎么回事啊
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kaixinjiuhao[使用道具]
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发表于 2015-3-14 14:05 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
脱脂了吗？脂肪会和淀粉争夺碘，对最后显色影响很大
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大球球[使用道具]
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发表于 2015-3-14 14:08 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我测定糯玉米淀粉直链淀粉含量时为什么称样量低含量高，称样量多时含量低，
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