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标题:[未解决]面粉颗粒干扰识别不出是细菌还是颗粒怎么办？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
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发表于 2015-3-15 01:01 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

面粉颗粒干扰识别不出是细菌还是颗粒怎么办？

平板计数法测面粉中的菌落数，培养后有面粉颗粒干扰识别不出是细菌还是颗粒怎么办？
测全麦粉中的细菌和霉菌，大家有遇到这问题吗？
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80年代的人[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:01 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
可以试试再培养一段时间，看点是不是会变大
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be!smile[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:04 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
有两种方法你试试，第一种是加入碘液染面粉，第二种是用革兰氏或其他方法染细菌，然后显微镜下看看行不行。
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发表于 2015-3-15 01:07 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
测之前，提取面粉中的菌液 的时候，能不能过滤下，滤掉淀粉
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疲惫黑眼圈[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:11 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
参考化妆品微生物检测方法，在培养基里面添加0.004%？TTC溶液，这样细菌生长后会变红。
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艾玛@加油[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:15 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
要取上层清液，颗粒和菌的形状有区别，面粉颗粒细均匀，细菌的话是圆点状
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=心晴=[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:17 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
加TTC是非常好的方法，我们之前做乳酸菌测数用过，效果很好的
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不化妆的lay[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:19 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
一般是灭菌后的培养基冷却到60度加5%的TTC溶液，使其浓度0.05%。具体可参见这篇文章cuturl('http://wenku.baidu.com/link?url=') ... vok_oALDZHDRJIzR3EW
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