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标题:[未解决]难道我做的数据真的有问题，真的不可能那么低？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
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发表于 2015-3-15 01:04 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

难道我做的数据真的有问题，真的不可能那么低？

请教大家一个问题，最近做了几个油，用0.1239摩尔每升的浓度滴定，只滴了0.1mL左右就变蓝了，称取的试样质量为2点几克，师姐说我做的有问题，于是我怀疑可能是碘化钾的问题，重新找了一瓶碘化钾配制，使用过程中没有变色，我又找了一瓶放了大概两个月的油做了一遍，滴出体积为1.22mL,是正常的，想问下大家难道我做的数据真的有问题，真的不可能那么低？
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be!smile[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:04 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
为什么不可能？刚压榨出的油脂其过氧化值就不会高。不过你的滴定量太少了，才0.1ml，完全有可能是误差引起的。所以，建议你重做那个样品，但一定要做两个以上平行样。另有一点，换用浓度低的硫代硫酸钠滴定（原浓度稀释5倍或10倍），这样结果会更精准。最后，做实验不要轻易怀疑自己，很多时候是样品的问题^O^
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发表于 2015-3-15 01:08 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你可以适当的增加样品的质量，或者降低滴定溶液的浓度为0.05或者更低试一下。
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疲惫黑眼圈[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:10 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你测定的是什么油脂，这个过氧化值跟你的油脂种类有很大关系，要是新的油脂，过氧化值几乎为0，保存时间很差或饱和度很低的油脂，过氧化值就很高，你测定出来的结果也有可能会偏低。测定方法要么按照国标，要么根据AOCS来做，一般不会出问题，最好分析一下你的油脂特点。
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艾玛@加油[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:14 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
刚精炼出来，也就是刚出了脱嗅的油的过氧化值就是很低
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=心晴=[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:16 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
最好用0.01M的碱液和10mL的滴定管，新的油过氧化值都很低很低的
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不化妆的lay[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:19 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
用0.02摩尔每升的硫代硫酸钠滴定，你用的溶液浓度太大，滴定的体积过小，实验误差较大
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哦买噶[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:22 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你的浓度有问题 另外你做的方法也可能出问题了 因为中间有静置过程
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集贤阁[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:25 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
查过国标。。食用油的过氧化值低于0.5就可以
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哈达[使用道具]
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发表于 2015-3-15 01:28 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我最近也在做油脂过氧化值测定,希望多交流,为什么不用比色法呢
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