食品分析者

喷雾干燥果蔬粉：仪器雅程yc-1000，进风温度设110,105摄氏度，风机35-40HZ，出风大概75-80，进料浓度22（原液是10，加入麦芽糊精，麦芽糊精和固形物质量的比例1:1），在旋风分离器的上方（和干燥室连接处）及接料口有很多粉，接料盘中的粉需要借助工具弄下来不是粉末状的，出粉率只有45%左右。我试着用阿拉伯树胶做助剂和固形物质量的比例3:7，进风温度设99,，95摄氏度，风机35HZ，出风大概65-69摄氏度，在干燥室和旋风分离器上方都有像是化了的那种粘壁的东西，出粉率不到40%，不知道该怎么调节提高出粉率，谢了！

为什么不把进风 出风温度都提高啊，好像一般的喷雾干燥的条件为170-220，或者出风70-100，你的这个温度这么低，，再者就是你的雾化器转速的控制，还有进料速度和进料温度的选择都有很重要的影响的~~~
多找几篇喷雾干燥的文献看看吧！！

把物料升温到40±2℃过均质机，均质机压力控制在35～40MPa。喷雾干燥时，喷雾干燥塔的进风温度控制在180±10℃

过均质机，我们试了确实是提高了不少！