学生之家

本人毕业于某大学食品科学与工程专业，毕业后在某乳品厂工作两年多，后又在家乡乳品厂干老本行，其间接到济南某公司老板A的电话，问我会不会做酸奶，他想开家酸奶吧让我担任技术员，与我的想法不谋而合(我在乳品厂做研发时做的酸奶同事们都很爱喝，所以我也梦想着开一家酸奶吧，但经济上不允许)。A老板善于言辞，我们通话20多分钟，在他的煽动下我决定去济南看看再说(当时我还在试用期，A老板开出的条件也不诱人，前两个月试用800元/月，转正后1000元/月，包食宿，交社会保险;我跟家里人商议后，他们都不同意我放弃当时的工作，A老板出主意让我先去济南看看能否胜任再作决定)。当时是5月22日，A老板说刚找到店面正在装修中，估计月底能开业，所以我决定提前去看看是否干得了。25日我去济南看时只有店面还没有装修，菌种、技术资料及设备都没有到位，基本上是白跑了一趟，回家的路上一直犹豫不决，后来听了同车厢人的谈话受了刺激，下定决心要来济南闯一闯。回到工厂后，我就打听辞职的事，手续挺好办的，但同事劝我好好想一想，毕竟什么都没有，她让我跟对方说等东西全部到位后再过去。我跟A老板表明了态度，他让我等他消息。5月31日A老板通知我6月2日过去，我二话没说辞职回家，准备过去，6月1日他又通知我6月3日过去，原因是无菌室太潮湿不适合实验。

我6月3日到济南开始了近六个月的打工。6月3日见到了A老板的合伙人B老板和B的老婆，一直到下午A老板才现身，让我学习技术资料同时告诉我房子没租到，又不放心我住旅馆，让我找我同学借宿。6月4日A老板和我去买生鲜牛奶准备实验，下午见到了A老板招的另一个女技术员C(我和她一见如故，从一开始见面到10月8日送她离开，我们俩基本上都有谈不完的话)。不幸的是这次实验失败了，此后的几天一直在试验，6月8日试验结果让人比较满意，6月10日试营业，我的噩梦开始了，我被安排上夜班，我一个人一晚上要做100斤酸奶，但机器一次只能处理25斤鲜奶，要分4次才能完成。由于冰箱的贮存能力有限，最多100斤，而A老板每次订鲜牛奶却订150斤，这就造成了每天都有做不完的牛奶，每次基本上我都工作将近14个小时，白天睡不好，造成了恶性循环，很累人，感觉不是人过的日子(现在我的腿脚长时间站立行走后经常疼痛难忍，不能自如行走了)。由于我喊累，A老板也有了情绪，发泄了一些对大学生的不满，由此给我造成了坏印象，我也不想干了，后来B老板出面做工作我才继续干下去的。6月23日白天我收到B老板老婆的短信说他们要退股，我当时慌了，我觉得A老板不可靠不想跟着他干了，同时把这个意思透露给了B老板老婆(C于6月14日回学校论文答辩去了)。由于我一直要求A老板再招个人和我一起做酸奶，6月25日终于有人了，但三天后他告诉我他是A老板的小舅子，改名换姓来帮忙的，来监视得还差不多，我当时觉得A老板太可怕了，我决不能跟着他干了。我提出我不干了，A老板、A老板新的合伙人、A老板老婆做我的工作没做通后同意我走，但得等到他招到人，我交接好工作后才放我走。B老板后来跟我联系说他很看好这个行业，也找了店面准备开个酸奶吧。由于家里有事我得回家一趟，7月7日晚上到7月8日上午我上完夜班后领了400元的工资回家后就再也没有回A老板那里(至今A老板还欠我400多元钱的工资，在家的那几天办完事后我基本上都在睡觉，怎么也睡不醒，很困很困)。

7月14日中午我到了B老板的酸奶吧，当初主要是觉得B老板和他老婆人不错，也就没有谈待遇之类的问题，以为跟在A老板那里一样，一厢情愿的认为他们不会亏待人的。C也在B老板这里，同样没有谈待遇。刚开始我和C任劳任怨，加班加点干，一开始没有租到房子，我和C住在旅馆里，每天工作到很晚也没有怨言，开旅馆的人先问我俩的待遇，后来又说我给你们俩每人1500元/月，你们跟我在某某市也开一个吧(B老板的酸奶吧和这个旅馆是前后院，时间长了就熟了)!后来生意稳定下来，酸奶的产量不如以前多了，店长(B老板的哥们)让我主做酸奶，C在吧台帮忙，我忙不开时帮我，那时给我订的任务是70斤/天，做完200斤后我可以休息一天。后来他发现我一天能做100多斤，就让C完全在吧台工作。店长太精明了，充分利用了我俩的能力，而我们只能在事后才发觉，干活太实在反应又太迟钝。后来C的男朋友让C去他那里，C就于10月8日离开了。C走后我就孤单了，9月份、10月份我也上了几天的夜班，受不了一个人干活。工资发到第三个月仍为800元，我才意识到由于太相信对方没谈任何条件于己是多么的不利啊!10月底我同店长沟通，表明我的观点，由于我长时间做酸奶而且量很大，身体某些部位很疼，我怕长期下去对我的身体不利;我讲了三点，一能否涨工资，二如果对我的工作不满意或认为我不能胜任的话请告诉我，三我干够了。店长回复的是再议，后来也没有告诉我再议的结果!11月上旬B老板老婆的表妹来了，店长叫我教她做酸奶，我本不想教，因为这是我在学校交了学费学到的怎么能够免费交给她呢，但为了我的人身安全着想，我还是尽心尽力的毫无保留的教了，现在想来我实在是傻得可怜，竟然不知道要留一手。11月23日在我毫无准备的情况下，店长通知我让我交接一下工作，干完这两天走人。11月26日中午我一个人孤单的离开了酸奶吧。

我虽然年纪不小了，但社会经验与阅历少得可怜，不会观察人，太实在，太单纯，太天真，太容易相信人，反应迟钝，不会做人，别人一眼就能看出我很单纯。

在B老板的酸奶吧打工时有两件事让我耿耿于怀。8月份生牛奶坏过一次，当时店长选择不相信我们的检测手段而相信送奶人的话，对我们进行了处罚，这是对我所学的专业的极大的不尊重;发生了这件事之后我们就不检测牛奶了，少了这个环节，后来的工作上频频失误。还有一次店长当着钟点工的面指责我和C，没有他的同意不允许我们做新品种，其实我俩当时在试验新品，后来才意识到他们不让我俩设计新品，新品种都是他们自己设计的，而且大多与酸奶关系不大;我当时没多想，后来经人提醒才醒悟，他是在怀疑我们偷吃，这是对我人格的极大的侮辱!想象我们任劳任怨却换来的是不信任与提防，心里的滋味可想而知。

A老板和B老板都是做加盟连锁的，都在发展加盟商。

离开酸奶吧后我在一个职业培训学校学习了中西式糕点的制作，现在我既会做酸奶又会做中西糕点，可惜的是我没有经济能力开一家我自己的店啊!如果酸奶吧、蛋糕店、休闲吧想接纳我的话，可以与我联系!