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标题:【求助】冻干机每批次生产完成均需要CIP、SIP吗?

mickeylin[使用道具]
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我们也是每批进行清洗、灭菌。  若中间停搁超过72h 需再次进行清洗、灭菌 操作,不超过72h再使用前进行灭菌处理
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ns5fan[使用道具]
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每批都做安全且符合法规,不过每批都做CIP、SIP用水用汽用的是钱,加上生产周期就被拉长了,产量减少,老大们肯定心不痛快的
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vivian4123[使用道具]
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每批都做安全且符合法规,不过每批都做CIP、SIP用水用汽用的是钱,加上生产周期就被拉长了,产量减少,老大 ...

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用水用汽等成本增加倒不是老大们计较的,生产周期也在控制时间之内。老大们考虑的是频繁高压灭菌,对管道、密封垫圈老化密封不严导致生产过程箱体泄漏带来的风险!(杞人忧天)
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ns5fan[使用道具]
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密封垫要定期更换的啊,而且SIP结束后生产之前你们不做泄漏率测试的?
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vivian4123[使用道具]
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原帖由 ns5fan 于 2015-4-10 17:46 发表 bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '%s')
密封垫要定期更换的啊,而且SIP结束后生产之前你们不做泄漏率测试的?

做啊,老大们认为冷热交替还是有很大的泄漏风险,所以说“杞人忧天”啊
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ns5fan[使用道具]
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QUOTE:
原帖由 vivian4123 于 2015-4-10 17:47 发表 bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '%s')

做啊,老大们认为冷热交替还是有很大的泄漏风险,所以说“杞人忧天”啊

只能说大佬们的思想我们不懂啊?
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qhyu[使用道具]
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我还是坚持每批次生产完成均进行CIP、SIP,可老大们的意思难违啊,做点事咋这么难呢?

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觉得没必要,除非很糟糕啊。
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toy[使用道具]
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哎~真是一代不如一代!··省钱节约,让我想到近期一个故事:某日,我去某连锁早餐店吃早餐,一进门,热浪滚滚,只见电风扇在无奈的摇头,空调在静静睡觉!边付钱边问服务员“为啥不开空调?”周围人一起愤慨!声讨其,服务员说老大不让开,我大声说“省钱!省空调费!那你们会不会在食材也省钱,偷工减料或采用廉价的!”店长听见,看看周围人都在关注,若没有个态度,估计丢失不是一点客户,而是丢失大家对店家的信任!,省小钱,丢大节!“,立马就开启空调~~~~同样我回到公司也在思考”省钱与节约"的区别,总结就是一个”一个底线或一个原则“的问题。省钱无底线,节约是基于完成目的而最小的开销的控制,其是有原则的!
    工艺上:请重点理解下混批风险控制!清场的目的~我家冻干机是实施批批CIP及SIP,成本诚可贵,质量价格高!没有质量的产品是毒药,给别人及自己的吃的毒药!
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dog002[使用道具]
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QUOTE:
原帖由 toy 于 2015-4-10 17:49 发表 bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '%s')
哎~真是一代不如一代!··省钱节约,让我想到近期一个故事:某日,我去某连锁早餐店吃早餐,一进门,热浪滚滚,只见电风扇在无奈的摇头,空调在静静睡觉!边付钱边问服务员“为啥不开空调?”周围人一起愤慨!声讨其,服务员说老大不让开,我 ...

一直看你眼熟,但是不好确定哈。也许有双胞胎。无论如何,你最后一句话说的,感激涕零
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