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标题:[未解决]为什么饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸相加不是100%？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 1  
甜甜TVT[使用道具]
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发表于 2015-4-15 20:54 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

为什么饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸相加不是100%？

用色谱法测定牛肉中的脂肪酸时，为什么饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸相加不是100%（已去除杂峰）？
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mico_11[使用道具]
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发表于 2015-4-15 20:54 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你用什么方法积分，是面积百分比还是面积归一法？
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花花[使用道具]
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发表于 2015-4-15 20:56 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
你的积分方法有问题，个人观点，仅供参考。
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读过书的[使用道具]
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发表于 2015-4-15 20:58 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
能具体点吗，面积归一法会不会也出现同样的问题。很多文献的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的和都小于100%。
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