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标题:[未解决]纯度鉴定求助！

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发表于 2015-4-15 21:35 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

纯度鉴定求助！

小麦直链淀粉和支链淀粉分离纯化后，如何鉴定其纯度？
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誓言@谎言[使用道具]
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发表于 2015-4-15 21:35 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
测试支链含量，不可以吗。
分光光度法。
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