农残检测

最近在学习农残检测的一些标准，在样品的前处理中提到一些仪器如：均质机、分散机、匀浆机，不知道这几个仪器的应用区别在哪里。

分散器也叫均质器是用来把已经用匀浆机处理过的样品在充分混匀。一般是再加了提取液比如乙腈后用均质器。匀浆机我们用的是豆浆机，把蔬菜弄碎。

应该都是指的均质器，用于有机溶剂对样品的萃取过程中，目的是把样品磨碎促进目标物溶解到有机溶剂中。

均质机、匀浆机都属于分散机吧

匀浆机和均质机的作用是类似的，将固体和液体搅拌成混合物或者将流质混合均匀，这是一般实验室用的。分散机的作用要大的多，一般是由两组刀头，一动一定或者两动但是方向相反，是利用液体湍流的强大剪切和冲击力、离心挤压、液层摩擦、液力撞击等综合作用力，同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动紊流。物料经过数次循环，最终完成分散过程。
分散机作用需要数倍于物料的液体溶剂，均质机和匀浆机可以不需要，比如黄瓜西红柿可以直接用匀浆机和均质机来打成汁，但是用分散机就不合适了。
在做农残提取时，这几种都是可以的，作用也是类似的，一个提取过程。楼上几位说的都很清楚了。