食品分析者

大家好，最近遇到一个棘手问题，我们是一个味精生产企业，国家卫生部联合其他7个部委颁布了《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》，里面特别有提到硫化钠不可作为味精生产的助剂，而据我所知，目前很多小型的味精生产厂家的工艺中都有采用硫化钠作为除铁剂，所以势必会造成硫化钠超标。可以说，硫化钠这个问题很有可能会成为味精行业中的第二个“三聚氰胺”事件。所以我们老板也比较重视这个事情，特别是我们的客户也都有要求我们出具三聚氰胺的检测报告。但我们问遍了所以的检测机构都暂时不能检测这个项目，老板又催的非常急，搞得挺头痛，不知哪位可以帮忙介绍一些能检测硫化钠的检测机构？在这里先谢过了。

硫化钠可以在广州金域检验中心做，他们有三种方法，

碘量法，比色法和液相色谱法，

个人建议如果要测的话用碘量法和比色法，因为这两个方法检测限高，硫化钠含量低的话报告可以直接出为“未检出”。可以很好的保护企业。他们的联系电话是020-22283222-373，找一个姓毛的就可以

主要要控制的是味精生产上不使用硫化钠，脱色除铁时用树脂柱。
现有的标准大多是水中硫化物的检测，看看能不能参照下列标准制订一个检测方法，请向当地的质监部门咨询一下。

GB/T 5750.5-2006 生活饮用水标准检验方法 无机非金属指标
2006-12-29发布，2007-07-01实施，现行有效。
该标准的第6章 硫化物(6.1 N,N-二乙基对苯二胺分光光度法；6.2 碘量法)
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GB/T 6276.3-1986 工业用碳酸氢铵 硫化物含量的测定 目视比浊法
1986-04-18发布，1987-03-01实施，现行有效。
cuturl('http://www.antpedia.com/?uid-11992-action-viewspace-itemid-30736')

GB/T 11941-1989 水源水中硫化物卫生检验标准方法
1989-09-21发布，1990-07-01实施，现行有效。
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GB/T 8538-1995 饮用天然矿泉水检验方法
1995-08-17发布，1996-08-01实施，现行有效。
该标准附录A的A2是硫化物的检验方法(A2.1 对二乙氨基苯胺分光光度法；A2.2 碘量法)
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GB/T 16489-1996 水质 硫化物的测定 亚甲基蓝分光光度法
1996-08-01发布，1997-01-01实施，现行有效。
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HJ/T 60-2000 水质 硫化物的测定 碘量法
2000-12-07发布，实施：2001-03-01实施，现行有效。
cuturl('http://www.antpedia.com/?uid-11992-action-viewspace-itemid-30737')

HJ/T 200-2005 水质 硫化物的测定 气相分子吸收光谱法
2005-11-09发布，实施：2006-01-01实施，现行有效。
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GB/T 12496.15-1999 木质活性炭试验方法 硫化物的测定
1999-11-10发布，2000-04-01实施，现行有效。
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其它的还有（没有找到标准原文，）

DZ/T 0064.66-1993 地下水质检验方法 碘量法测定硫化物
1993-10-01实施，现行有效。

DZ/T 0064.67-1993 地下水质检验方法 对氨基二甲基苯胺比色法测定硫化物
1993-10-01实施，现行有效

SL 89-1994 硫化物的测定(亚甲蓝分光光度法)
现行有效。