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标题:[未解决]请问这里的106cfu/ml怎么接种？

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=心晴=[使用道具]
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发表于 2015-6-24 19:05 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

请问这里的106cfu/ml怎么接种？

种子培养基中酵母活菌数为4×107，现在需要向400ml的果汁中接种106cfu/ml 数量级的酵母菌，请问这里的106cfu/ml怎么接种？  我采取的是取10ml种子液直接加入到果汁中，是否正确？（ps: 4×107×10/400=106，果汁中活菌数为106）
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不化妆的lay[使用道具]
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发表于 2015-6-24 19:05 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
们都是用血球计数的方法，对酵母计数，然后稀释到所需浓度，加入一定体积。
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哦买噶[使用道具]
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发表于 2015-6-24 19:08 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
我是这样接种的，根据发酵液400ml，400*106cfu/ml=X*4×107cfu/ml，这就算出来了你所需要的种子培养液X的体积数10ml，将10ml种子培养液6000rpm下离心，收集菌体，无菌水洗涤两次，再加入少许待发酵液，充分混匀后，加入到待发酵的400ml基质中。
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