近红外（NIR）

我是一家粮油企业的采购，我想了解一下这几家的近红外各自的特点,哪家的好,好在哪里.

商业仪器的性能不会有多大的差别，基本都可以满足你的要求，买近红外关键要看的是附件和公司的服务，你最好联系一下各个公司的工作人员，了解一下仪器的情况和服务。



从仪器原理来讲：



光栅式仪器：foss。基本可以满足你的使用，但是从原理来讲，可能会受到外界杂散光的影响。foss的仪器我没用过，不好说好坏。



波通的仪器类型比较多，原理都是色散型的仪器（滤光片、光栅、阵列检测器等等），滤光片型的可能造价比较便宜，但使用方向比较单一，光栅的原理和foss差不多，但是可能涉及理念不同，你要好好了解一下。阵列检测器检测速度很快，没有可移动部件，不过从原理上讲可能受到温度影响，而且在做模型转移的时候比较麻烦。



FTNIR傅里叶变换型仪器：thermofisher、bruker、buchi都是这种类型的仪器。我用的比较多，感觉很稳定。从原理来讲，不会受到外界杂散光影响。这种仪器原理和色散式的差异主要在原理上，可以想象成依靠硬件（干涉仪）和软件（FT变换）同时进行分光，他的单位是频率单位cm-1，色散型是波长单位nm。



买仪器要慎重，多和各个仪器厂商联系沟通，沟通时可以留心一下各厂商的技术人员水平，近红外使用起来很简单，但是想弄懂需要多和更专业的技术人员沟通学习，他们的服务很重要。

福斯、波通原来在粮油行业做得比较多一点，但是就如楼上所说，同属色散型技术，满足基本的固体样品检测问题不大，如果要做液态检测就比较业余了。



布鲁克和步琪同属与FT-NIR，布鲁克从饲料行业切入农产品领域，对谷物和副产物方面也已经积累了不少模型，目前也可以提供油脂方面的模型。步琪是从食品行业切入，所以各种大家做得少的东西可能接触面比较宽，但是好像对农产品方面的应用知识就少了点。

FOSS有款XDS RLA做液体油非常好.



布鲁克之前没做过油脂,实际上并无液体油脂模型,据说目前正在想办法收集数据,估计一时半会还做出不模型.步琪重点不在近红外.

我这边用的就是BUCHI近红外，它用的是偏振光干涉，仪器的各项性能指标要比一般的傅立叶变换结构的近红外要好一点。buchi在中国是有专门的近红外产品专员在负责近红外的售后，服务质量还是不错的。



另外频率单位cm-1，波长单位nm，两者是可以互换的。这和仪器是色散还是傅立叶没关系。



Buchi 好像可以提供肉类，饲料方面的现成模型。

粮油行业选择FOSS或者Perten,Buchi和Brker基本上还没有现成的模型

此话怎讲？？？

考虑到近红外的实际使用效果，NIR厂家的数据库变得很重要，能给用户带来很大的便利，以我对近红外行业应用的了解，Foss和Perten在粮油行业有着近10多年的数据库积累和市场占有率，用户无需花很大的时间去建立模型，而Bruker和Buchi以前的主攻行业不是粮油行业，只是近几年慢慢涉及，所以数据库不完善，可能还需一段时间来优化的改善自己的数据库模型，在此强调，我个人的拙见仅对粮油行业而言。

你用buchi的做哪方面应用?



饲料行业尚未听说哪家用了buchi,肉类国内基本都是foss的foodscan,buchi的未见过.

化工领域，我们是自己建模。



它那些模型是它自己宣传的时候说的，至于有哪些公司用，我不是很清楚，估计得联系她们的工程师了。