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标题:[未解决]不知有何方法可以破乳

  [未解决]本主题悬赏 可用分 1  
舞疯[使用道具]
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发表于 2015-10-18 18:36 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

不知有何方法可以破乳

我提取类胡萝卜素用KOH-乙醇溶液皂化后，加正己烷萃取、水洗（正己烷和水同时加入），形成了乳状液（开始时加入浓的KOH即可破乳，次数多了就不行了），不知有何方法可以破乳。还有做类胡萝卜素纯化的么？可以相互学习交流哈  谢谢
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翔少爷[使用道具]
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发表于 2015-10-18 18:36 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
别用正己烷，用氯仿或者二氯甲烷，也别用纯水，用氯化钠溶液，这样就不会乳化得很厉害了。我做过蜂蜡的皂化，用烷烃萃取液是乳化，非常严重。建议你先常压把乙醇蒸掉再萃取，乙醇和氯仿混溶，会干扰两相形成。
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小米粒[使用道具]
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发表于 2015-10-18 18:38 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
意思是皂化的时候不加有机溶剂，皂化完后把乙醇蒸出来，再用有机溶剂萃取，最后取上相进行氯化钠溶液洗涤？如果皂化时就添加萃取剂，那蒸发的时候会不会有影响呢
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kaixinjiuhao[使用道具]
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发表于 2015-10-18 18:41 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
KOH在乙醇中溶解度很小，你或许在皂化时就加水了吧？乙醇要减压蒸馏除去，有水也不影响。
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发表于 2015-10-18 18:45 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
没加水，10%的KOH-乙醇溶液（10gKOH溶于100ml乙醇中，不知配置是否正确）。
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美丽婷婷[使用道具]
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发表于 2015-10-18 18:48 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
请问您类胡萝卜素皂化的问题解决了吗，我提类胡萝卜素，氮吹仪吹干后，加入6%KOH甲醇溶液常温过夜皂化，加入1ml 10%NaCl，静置15min，加入2.5ml 正己烷萃取3min，静置分层后为什么黄色有机相在下面，无色水相在上面？我从网上查的正己烷的密度小于水呀，那为什么有机相还在下面呢？
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双_视野[使用道具]
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发表于 2015-10-18 18:51 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
黄色的东西应该是水溶性的色素  叶绿素之类的，水相应该也是在下面。上面是正己烷相，你看是不是你的含量太低了  不知道你上面的是一点颜色没有还是怎么的？
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