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标题:[未解决]【转载】骨头汤里的Ca含量与自来水中的差不多嘛？

  [未解决]本主题悬赏 可用分 1  
ay123[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:48 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【转载】骨头汤里的Ca含量与自来水中的差不多嘛？

看报道有专家说骨头汤里的Ca含量与自来水中的差不多，不知道真假。有兴趣的版友可以测下 呵呵
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龙泉[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:49 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
自来水厂会先把水的硬度处理的，所以觉得自来水中钙浓度不会很高，
起码已经不是硬水了。
至于骨头汤里面的钙含量，还和骨头类型，煲法，是否加醋等有很大关系。
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夜蓝星[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:50 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
那可以喝自来水好了，补Ca呀。
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熊猫[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:51 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
不太可信，一般CA含量多少？
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小熊猫[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:51 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
存在的形态不一样，他们说的都是总钙吧
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小牛牛[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:52 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
褒骨头汤要放几滴醋，钙才好吸收，骨头也软得快。你们都不知道？
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熊猫[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:54 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #6 小牛牛 的帖子

这个算常识了，不足为奇，可以用化学知识解释
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小牛牛[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:55 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #7 熊猫 的帖子

加醋后Ca含量应该大大大于自来水吧？要不就和喝水算了。
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小牛牛[使用道具]
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发表于 2015-10-19 17:55 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

回复 #7 熊猫 的帖子

谁去测一下，水的、汤的、汤加醋的Ca含量。我不敢，怕老板炒我。
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