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标题:【求助】HPLC测定油脂中维生素E的问题？

tuuu2[使用道具]
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发表于 2016-1-28 11:43 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【求助】HPLC测定油脂中维生素E的问题？

1. 想请教大家用HPLC测定油脂中维生素E时，选择的维生素E标准品是哪种，是不是天然维生素E三种结构的混标？ 2. 想向做过这个实验的朋友请教，油脂在前处理时要不要经过皂化这步，文献里也是众说纷纭，有些就直接把脂肪溶解在流动相里，但有些文献中说不皂化的话脂肪会干扰VE的出峰？ 希望大家帮忙解决~~~谢谢
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发表于 2016-1-28 11:44 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
最好选三种混标；要皂化，脂肪在流动相中溶解度低。。。
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summerxx[使用道具]
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发表于 2016-1-28 11:46 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
可以不用皂化，直接用正相色谱可以分开四种异构体的天然Ve，用硅胶柱，正己烷做流动相。
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发表于 2016-1-28 11:47 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大


QUOTE:
原帖由 summerxx 于 2016-1-28 11:46 发表 bbcodeurl('http://bbs.antpedia.com/images/common/back.gif', '%s')
可以不用皂化，直接用正相色谱可以分开四种异构体的天然Ve，用硅胶柱，正己烷做流动相。

俺用反相。。。
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xiaoxiaoniao[使用道具]
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发表于 2016-1-28 11:53 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
文献也各有个的道理吧，选择你觉得靠谱的试试，自己也总结一下吧。
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发表于 2016-1-28 11:54 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
1. 想请教大家用HPLC测定油脂中维生素E时，选择的维生素E标准品是哪种，是不是天然维生素E三种结构的混标？ 2. 想向做过这个实验的朋友请教，油脂在前处理时要不要经过皂化这步，文献里也是众说纷纭，有些就直接把脂肪溶解在流动相里，但有些文献中说不皂化的话脂肪会干扰VE的出峰？ 希望大家帮忙解决~~~谢谢

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我现在也在迷茫这个问题，到底用不用皂化，我已经试过皂化的方法了，能分开；但是如果不需要皂化就可以测定的话前处理就简单了很多，看你的帖子是去年的了，相比已经做过了吧，究竟要不要皂化啊？
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发表于 2016-1-28 12:00 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
皂化后变成了生育酚 ，没皂化的有可能是酯的形式，要看你的样品是酯的形式还是生育酚 ，
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zzzz[使用道具]
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发表于 2016-1-28 12:00 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大
皂化收率很低的，用硅胶柱子或氨基柱正向条件，脂肪干扰少，最好用荧光检测器
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