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标题:【求助】油水界面，当加入表面活性剂

n111[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:17 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【求助】油水界面，当加入表面活性剂

对于油水界面，当加入表面活性剂后，界面会减弱或消失吗？为什么？
纠结中。。。:cry:
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jishiben[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:18 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

表面活性剂的作用是什么？不就是作为媒介稳定W/O或O/W体系麽。
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8899[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:18 资料  个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

表面活性剂的作用是什么？不就是作为媒介稳定W/O或O/W体系麽。
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wawa11[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:18 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

界面消失的话就成真溶液了，，   加入表面活性剂只是减弱了界面张力，从而提高体系的稳定性
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xiaoxiaoai[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:19 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

向分层的溶液加入表面活性剂后，液面会减弱吗？
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发表于 2016-3-14 17:19 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

分层的溶液，加入表面活性剂后，界面会减弱吗
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mimima[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:20 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

根据表面活性剂的性质和作用，加入表面活性剂的目的就是为了降低表面张力，能更好的稳定油水界面。根据其两端的亲水亲油，表面活性剂会嵌段在油水界面上，使其界面膜增强。
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今生如此[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:20 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

适宜的表面活性剂就是改变表面的张力到你需要的范围，一般不会消失，变换了界面的形式而已，这个有点想催化剂的原理，改变了路径。:rol:
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yayayu[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:20 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

做乳化剂的表面活性剂将油水界面张力转为水包油或油包水的液滴状的界面张力分布。看似油水已无界面，实际上油水变成乳状液了。
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大花猫bb[使用道具]
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发表于 2016-3-14 17:21 资料 个人空间 短消息  加为好友 

 小中大

【回复】

加入能够降低界面张力的活性剂后界面张力会降低、放大看界面有些模糊；加入起乳化作用的活性剂的话，油水乳化后肉眼很难看清界面、显微镜下放大看能够看到相界面。原理就是表面活性剂的性质了。
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