食品分析者 » 讨论区 » 分析百问 » 用什么仪器可以控制这个温度?

采购询价

点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》

 
需要登录并加入本群才可以回复和发新贴

标题:[未解决]用什么仪器可以控制这个温度?

  [未解决]本主题悬赏 可用分 10  
敬候佳音[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108013
精华 0
积分 948
帖子 1075
信誉分 100
可用分 1388
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
1
 

用什么仪器可以控制这个温度?

羊肉分别加热温度125℃、150℃、175℃、200℃四个温度点持续时间几个不同的时间段,用什么仪器可以控制这个温度,就是我要定在125℃或200℃就必须要稳定在这个温度点
顶部
倾轻地[使用道具]
五级
Rank: 5Rank: 5


UID 106599
精华 0
积分 1579
帖子 1917
信誉分 100
可用分 2528
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-1
状态 离线
2
 
简单的设备有,有探头式温度计,可以多次测量,然后调整温度,淘宝上就有,几十块钱。
还有一种探针式测温的设备,貌似叫无纸温度记录仪,把探针插进需要测定的物品,然后在显示器上就能显示出温度变化曲线,还可以打印出来。
顶部
雨儿[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108014
精华 0
积分 966
帖子 1112
信誉分 100
可用分 1438
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
3
 
感觉这个温度太高了吧,用杀菌釜也就可以加热到125℃。必须有高压才能加热到你想要的温度。
顶部
落叶无声[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108016
精华 0
积分 960
帖子 1099
信誉分 100
可用分 1446
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
4
 
我做的是要向炒菜那样,加一些东西进去,还要不段炒一炒,防止羊肉糊了,不知道你知道改用什么仪器弄吗?
顶部
我是夜猫子[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108015
精华 1
积分 949
帖子 1094
信誉分 102
可用分 1430
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
5
 
我的这个加热,不是杀菌,就像炒菜一样,要随时翻动,防止糊了,不知道有没有什么好建议?
顶部
倾尽温柔[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108017
精华 0
积分 973
帖子 1125
信誉分 100
可用分 1386
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
6
 
猪油可以保持一个高温加热,需要你控制温度的;还有压力锅
顶部
舞疯[使用道具]
五级
Rank: 5Rank: 5


UID 106595
精华 0
积分 1583
帖子 1945
信誉分 100
可用分 2489
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-1
状态 离线
7
 
用油浴吧
理论上是可行的
祝你实验顺利!
顶部
翔少爷[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108018
精华 0
积分 955
帖子 1109
信誉分 100
可用分 1444
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
8
 
不能用油浴,能推荐一款电炉或者电磁炉或者其他的,只要温度能控制在125 150 175 200 摄氏度这四个温度点的就可以
顶部
小米粒[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108019
精华 0
积分 956
帖子 1111
信誉分 100
可用分 1448
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
9
 
我做的是清真产品,我要的是一款电炉或者电磁炉或者其他的,只要温度能控制在125 150 175 200 摄氏度这四个温度点的就可以
顶部
星星……[使用道具]
四级
Rank: 4


UID 108020
精华 0
积分 941
帖子 1102
信誉分 100
可用分 1450
专家分 0
阅读权限 255
注册 2013-4-27
状态 离线
10
 
烤箱可以定温
油浴锅,3,4千左右,误差在0.5左右。测连续温度可以用热电偶,不过你要写个采集温度的代码,热电偶模块推荐台湾弘格
顶部