小中大如果需要说明书,请站内信联系我!不知道你用的哪家的产品,我用的FTC的,说明了写着果酱可以使用 挤出实验 432-026 双向挤出实验探头;432-027 锥形挤出探头;432-029 圆盘挤压套件;穿刺实验 432-096 塑胶半球形探头;432-088 直径1英寸球形探头,测定果酱 滴落时的拽丝性;流变特性;结构恢复性。
还可以通过多点穿刺实验
432-249 多针穿刺探头
穿刺实验
432-071到432-074 小型圆柱探头
432-241 泰勒检测探针组
剪切实验
432-245 轻型单刀剪切探头组
432-295 大型精确切割刀刃
挤压探头
432-009 直径50毫米圆柱挤压探头,测定凝胶强度;粘弹性
及恢复性比较;过
期的松软性及特性
变化;延展的连贯
性。