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几种方法，
1、像楼上说的环境扫描电镜的环境真空模式下，直接对含水的花粉进行观察，几个微米对扫描电镜来说是很大的颗粒。
2、可以采用低真空+冷冻台直接观察，如果没有冷动台，花粉中的水分很快被抽干，花粉变形，只能以按照生物样品制备技术操作到干燥步骤，可以免喷金观察。
3、只有高真空模式，就老老实实的按照生物样品制备技术操作。首先化学固定细胞壁，后梯度脱水，然后干燥，干燥可以有多种方法可选择，喷金，观察。
你可以登陆中山大学生物电子显微镜实验室网络教程：扫描电镜样品制备: 基础课程，生物样品因含水，其样品制备有其特殊性。
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