小中大楼主看的文献实验目的应该是采用实时荧光PCR的方法定鉴定细菌
(大多数原版宣传资料都把定量PCR仪称为real time PCR system，这是更确切的描述，因为定量PCR仪不仅仅用于定量实验，还有很多其它用途，楼主不要被中文名的“定量”把自己给绕进去了)
这样的文献一般都是用探针法，相对于目前现行的其它细菌检测方法来说探针法real time pcr还是一个快速可靠的选择;
结果只要有扩增曲线就是阳性，可能有时会给一个cut off值;
这样的实验对精准度要求无疑是不高的，因此煮沸处理对实验结果影响不大;
如果楼主仔细看可以发现之前一般都有一个几个小时以上的增菌过程，既然都增菌扩增了，定量检测有意义么?所以煮沸检测方便又不影响实验结果，为什么不用呢
这样的实验会考虑一个灵敏度问题，就是多少cfu是它的检测下限，有的地方叫检出线。
这样的方法很少用于病毒的
