食品掺工业明胶 起因是信仰与敬畏缺席

这几天，关于明胶的话题一直不绝于耳，主要是关于老酸奶和果冻添加明胶一事让人们担心食品问题。近日又有网友爆料称，明胶问题又被牵扯到小笼包身上，就是有人为省事，用明胶代替肉皮冻制作小笼包汤汁。一连串的食品安全问题，又引起人们的恐慌。
　　明胶有食品明胶和工业明胶，令人担忧的是老酸奶和果冻里添加了工业明胶，以至于消费者闻明胶色变，一听说小笼包内添加了明胶，就开始惊恐了，但也不确定这是否非常不好的添加剂。但更加令人不安的是，除了被曝光的几种添加了明胶的食品，还有没有更多的食品是已经添加了明胶却一直没有曝光？
　　在食品安全问题引起消费者担忧之时，令人气愤是，无良的商家们为了赚钱总是能够想到一些列的手段。不管这样的手段是不是合法，不管消费者的身体健康，商家们的缺心眼已经不是别人能够控制住的。
　　社会主义市场经济发展到今天，食品安全事件屡次发生，解决的方式也一直为相关部门所探索。但到底是否找到了根本的原因？找到根本原因才能从根部解决这个问题。对这种趋势的控制，除了3 15高喊"打假"之外，难道消费者只能这么战战兢兢地对事物恐慌下去么？
　　其实食品安全问题，很多人都谈过，比如原因归结于法治不健全、道德滑坡等等，归结到道德教育上。但是道德滑坡的原因又在于什么？道德教育的动力又在于什么？如果沿着这个思路找下去，不难发现食品安全事件的根本原因不在道德滑坡，也不在监管不力，而在敬畏之心缺失，信仰与神圣缺席。
　　中国的一位传道人早就对此问题做过分析：如果相信人的生命只有肉体没有灵魂，只有今世没有永世，人的历史只有无情竞争没有善恶赏罚，只有优胜劣汰没有诚信友爱，没有永远的上帝，没有永远的生命，只有永远的利益，那么你叫人如何能规规矩矩、洁身自好、遵守规则，履行承诺，叫任何一个人如何去恪守任何一种神圣价值准则呢？
　　俄国作家陀思妥耶夫斯基有句名言，"假如没有上帝，我就什么都可以做"。不断膨胀的金钱欲望，用什么来制约呢？用法律吗？为了利益有人敢践踏任何法律。用道德吗？为了利益有人宁愿把 良心丢给狗吃。什么领域是金钱利益所不能攻陷不能染指的呢？信仰！神圣在场的信仰，纯粹追求的信仰。
　　市场经济是一种契约经济，需要法治；市场经济是一种德行经济，需要道德；市场经济更应是一种天职经济，需要信仰。我国的市场经济建设，法治不能缺失，道德不能缺失，信仰更不能缺失，因信仰而神圣，因信仰而敬畏。