江苏赣榆县沙河镇推出农产品质量安全保障新模式

近年来，随着农业产业化不断深入，一类崭新的农村科技中介组织――专业科技协会正在兴起，并迅速成为农村技术市场上的新兴力量。他们在农民会员群体中，扩散、转移农业实用技术成果，提供相关科技服务，整合不同信息资源，不断开拓市场，把农户的小生产和社会的大市场联系起来，有效地促进农业增效、农民增收，推动着农村经济社会奔小康的进程。 　　江苏赣榆县沙河镇的“赣榆县沙河蔬菜专业协会”在长期的工作中摸索出一套农产品质量安全保障新模式――“蔬菜协会+批发市场+基地+农户”产销一体化模式，经过几年的发展，取得了可喜的成绩。赣榆县沙河蔬菜专业协会自成立以来，从本地实际出发，紧紧围绕农产品质量建设这个中心，以创建无公害农产品品牌为重点，从无公害农产品产地建设为抓手，通过建立田间生产档案，加强产前、产中、产后的质量监控，加强技术培训、技术指导和产品批发等监督管理，以实现农产品质量安全全程控制，有力地促进了全镇乃至全县的农产品质量建设。其主要做法是：一是制定严格的产地准出制度，确保农产品全程质量控制把好源头关，保障蔬菜基地的可信度，生产让市民真正放心的无公害蔬菜；二是制定主要蔬菜生产技术标准。依托农业部门制定蔬菜生产技术标准，印给农户，通过技术培训，严格按无公害标准生产，确保蔬菜质量。三是建立无公害蔬菜批发市场。依托基地建立了无公害蔬菜批发市场，做好菜农的后勤工作，让菜农无销售后顾之忧；四是狠抓技术培训，培训方法采取“请进来，走出去”的方法，邀请省、市、县相关领导和技术人员进行培训，培训主要内容包括：检测技术、档案记录、标准化、栽培技术、信息库管理等，提高菜农的科技知识；五是狠抓质量控制的落实。紧紧围绕三个控制“关键点”，建立健全四个体系，落实四项制度，重点抓好主要农业投入品购买使用登记档案、基地环境档案、田间生产记录档案、检测记录档案等信息库管理以及生产技术指导；六是搞好基地建设，推行标准化生产。积极引进试验示范蔬菜新品种、新技术，引用无公害蔬菜生产技术操作规程，并制定切合本地实际的生产技术规范来指导蔬菜生产，使蔬菜生产规范化、标准化。七是加强信息服务。协会定期收集各地新品种、新技术及市场供求信息，免费及时提供给会员，让会员及时了解市场信息，指导生产。八是拓宽农产品网络销售渠道。专业协会通过经纪人，把蔬菜直销到南京、上海等全国大中城市，提高种菜的效益，增加菜农收入。此种模式保障了农产品质量安全，节约了农民的运输成本，为蔬菜的销售搭建了一个平台，提高了菜农种菜效益，保证了市民菜篮子，从而形成产销两旺的局面。 　　该协会通过几年来的成功运作，注册了“颜河”牌、“四季田园” 牌蔬菜商标 2个，认定了“无公害番茄、草莓产地”和“无公害马铃薯产地” 蔬菜生产基地2个，面积达34650亩（2310公顷），基地人口3.1万人，农户数达8400人；认证了“无公害番茄产品”和“无公害马铃薯产品” 2个无公害品牌；先后引进了以色列瑷玛70等新优品种16个。今年年初投入20万元在无公害蔬菜生产基地颜庄村建立了无公害蔬菜批发市场，1万余平方米的首期工程现已完工投入使用，实现了产销一体化。目前，该协会的蔬菜产地年产新鲜无公害蔬菜达20余万吨，实现产值2亿多元，为菜农人均收入达6500元以上。