中粮启动胆固醇健康教育工程

近日，中粮集团在京启动“全民胆固醇健康教育工程”，中粮食品营销有限公司借机推出福临门新一代植物甾醇玉米油。

　　全民胆固醇健康教育工程以倡导“科学认识胆固醇”为主题，由中粮集团与国家粮食局油脂工程研究中心联合启动。据了解，中粮将通过每年举办多场胆固醇健康教育专家论坛或讲座、派发胆固醇健康手册等形式，帮助消费者深入了解高胆固醇的危害，加强全社会对高胆固醇问题的关注，从而促进全民健康水平的提高，促进人们改善传统食用油的使用习惯，帮助人们向更高层次的健康生活进行转变。

　　此次推出的福临门新一代植物甾醇玉米油所富含的13000ppm植物甾醇成为产品的最大亮点。据产品的技术支持机构——国家粮食局油脂工程技术研究中心和玉米深加工国家工程研究中心的相关专家介绍，通过科学研究专门进行研制的13000ppm植物甾醇玉米油，能够有效阻止人体对胆固醇的吸收，降低人体胆固醇和血脂水平，从而降低冠心病等心血管疾病的发病机率。

　　植物甾醇是植物中的一种活性成分，主要存在于植物细胞膜中，具有许多生理功能，其降胆固醇功效尤为引人注目。另外一些研究表明，植物甾醇在抑制肿瘤、防治心脏病、抗癌、调节免疫功能等方面都有重要作用。美国食品药品监督管理局（FDA）的研究报告表明，每天摄入1.3g植物甾醇酯（相当于767mg植物甾醇），即可起到降低胆固醇的功效；摄入越多，降胆固醇效果越佳。

　　目前，福临门新一代植物甾醇玉米油正加快进入全国各大超市、卖场销售。作为“健康食用油的典范”，富含13000ppm的植物甾醇玉米油将成为普通老百姓对抗胆固醇、提高生活质量的新选择，从而冲击现有的食用油市场格局。

　　中粮食品营销有限公司总经理陈刚在接受记者采访时表示，福临门新一代植物甾醇玉米油是中粮全产业链模式在食用油领域的初步体现。中粮全产业链模式以给消费者奉献安全、健康、优质食品为导向，以科学研究为基础，涵盖“田间到餐桌”的整个产业链条。产业链从源头出发，经过种植与采购、贸易及物流、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等环节，利用科学的管理和控制手段，实现食品安全可追溯性，从而形成安全、营养、健康的食品全产业链。目前，中粮已经形成小麦、玉米、油脂油料、稻米、大麦、糖和番茄、饲料、肉食等8条产业链。