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【分享】免疫亲和色谱净化高效液相色谱法
内容摘要：该方法适用于玉米、花生及其制品(花生酱、花生仁)、大米、小麦、植物油脂、酱油、食醋等食品中黄曲霉毒素的测定。样品中黄曲霉毒素的检出限：免疫亲和色谱净化高效液相色谱法测定黄曲霉毒素B，以及黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素Bz、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2总量检出限为1pg/kg。【分享】免疫亲和色谱净化高效液相色谱法
该方法适用于玉米、花生及其制品(花生酱、花生仁)、大米、小麦、植物油脂、酱油、食醋等食品中黄曲霉毒素的测定。样品中黄曲霉毒素的检出限：免疫亲和色谱净化高效液相色谱法测定黄曲霉毒素B，以及黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素Bz、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2总量检出限为1pg/kg。
原理，试样经过甲醇一水提取，提取液经过滤、稀释后，滤液经过含有黄曲霉毒素特异抗体的免疫亲和色谱净化，此抗体对黄曲霉毒素B•、黄曲霉毒素Bz、黄曲霉毒素G，、黄曲霉毒素G2具有专一性，黄曲霉毒素交联在色谱分离介质中抗体上。
用水或T，ween一20/PBS将免疫亲和柱上的杂质除去，以甲醇通过免疫亲和色谱柱洗脱，洗脱液通过带荧光检测器的高效液相色谱仪柱后碘溶液衍生测定黄曲霉毒素的含量。
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anxt2006 (2012-6-04 13:58:01)
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